钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025


钟鸣鼎食丛书③:蒸煮

简体网页||繁体网页
江献珠 作者
广东教育出版社
译者
2010-9 出版日期
160 页数
38.00元 价格
钟鸣鼎食之家 丛书系列
9787540680091 图书编码

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  烹饪  食谱  粤菜  生活  江献珠  料理   


喜欢 钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 的读者还喜欢




下载链接1
下载链接2
下载链接3
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-02-16


钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025



钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 用户评价

评分

大晚上的愣是看饿了…

评分

人家讲,读菜谱也叫读书?!可是,读江献珠的菜谱,真的就是读书嘛【摊手。虽然没时间下厨,但看她的钟鸣鼎食都是种享受。就像闻佳说的一样,把家常菜做好才是真本事

评分

对广东以外的人适用性不强

评分

对广东以外的人适用性不强

评分

把所有食记读遍,咔咔。但是食记也是有高下分别的。

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 著者简介


钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 图书目录


钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 图书描述

《钟鸣鼎食丛书3:蒸煮》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜蒸煮技法、经典味道的巨献!《蒸煮》中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。

《钟鸣鼎食丛书3:蒸煮》一书达到“四结合”境界: 绝妙的“蒸煮”技法──粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录;几十款经典蒸煮食谱,展示无限珍贵的居家美味;蒸煮技法与味道的点睛要诀;精妙典雅、烘托美味的典雅隽秀文字。

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 读后感

评分

1. 菜是作者自己做的 2. 照片是作者自费请专业摄影师拍的 3. 关键步骤都有详细图解和讲解 4. 食材的历史源流和介绍 5. 作者对于相关知识毫无保留和盘托出,为了写丛书中点心一书,还乔装改办, 去香港的著名饭店当女工,并将所有制作所需器材、基本技法、步骤等详细讲解 综...

评分

1. 菜是作者自己做的 2. 照片是作者自费请专业摄影师拍的 3. 关键步骤都有详细图解和讲解 4. 食材的历史源流和介绍 5. 作者对于相关知识毫无保留和盘托出,为了写丛书中点心一书,还乔装改办, 去香港的著名饭店当女工,并将所有制作所需器材、基本技法、步骤等详细讲解 综...

评分

1. 菜是作者自己做的 2. 照片是作者自费请专业摄影师拍的 3. 关键步骤都有详细图解和讲解 4. 食材的历史源流和介绍 5. 作者对于相关知识毫无保留和盘托出,为了写丛书中点心一书,还乔装改办, 去香港的著名饭店当女工,并将所有制作所需器材、基本技法、步骤等详细讲解 综...

评分

法国的一位美食家说:对人类幸福而言,发现一道新菜比发现一颗恒星的意义还要大。 记得前几天吃豆腐上瘾,天天都要跑到村东头的市场买豆腐,还在淘宝上买了盐卤、石膏和内酯自己做豆腐,没有一次很成功(囧)。 然后在逼仄的厨房用各种方法煎炒烹煮蒸豆腐。 吃的时候深深的感...  

评分

1. 菜是作者自己做的 2. 照片是作者自费请专业摄影师拍的 3. 关键步骤都有详细图解和讲解 4. 食材的历史源流和介绍 5. 作者对于相关知识毫无保留和盘托出,为了写丛书中点心一书,还乔装改办, 去香港的著名饭店当女工,并将所有制作所需器材、基本技法、步骤等详细讲解 综...

类似图书 点击查看全场最低价

钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025


分享链接





钟鸣鼎食丛书③:蒸煮 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有