香草香料鉴赏手册 在线电子书 图书标签: 香料  香草  美食  烹饪  香文化  饮食  食物  植物   

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所以以后家里应该再来一片小花园？

香料

香料

对香料的传播历史和香料引发的战争感兴趣了，原来麦哲伦，哥伦布到东方找香料就是为了找厨房里做菜的作料啊，我还以为找香水呢，有时间看看《香料传奇》

集合香草历史文化和菜肴，看着让人赏心悦目的香草图鉴

硬壳封皮，32开的铜版纸，摸上去很有质感，配图简洁大方，色彩鲜明。一共分为香草香料两部分，按前言所述，香草香料分类上虽有一些重叠，但基本定义上，香草是“植株的绿色部分（叶子和/茎）可用于食品调味的植物”。香料是“植株的干制部分，包括果实、种子、根、树皮、根...

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硬壳封皮，32开的铜版纸，摸上去很有质感，配图简洁大方，色彩鲜明。一共分为香草香料两部分，按前言所述，香草香料分类上虽有一些重叠，但基本定义上，香草是“植株的绿色部分（叶子和/茎）可用于食品调味的植物”。香料是“植株的干制部分，包括果实、种子、根、树皮、根...