圆圆猪,一位热爱家庭、热爱美食的小主妇,2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”,目前访问量已突破1200万,2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号,现任《食品与生活》杂志专栏作者,《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。
《巧厨娘妙手烘焙》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,由搜狐名博主圆猪猪和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。
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比君之的书要好很多,一本书基本就能入门了,可惜图书馆最近借不到
评分圆猪猪姐姐是个强大的人,心灵手巧,作为她的小孩真幸福
评分这本书是西点烘焙入门必备,从烘焙工具和基本技法的介绍,到最简单的饼干、蛋糕、面包和酥皮类的制作,超级全面详细清楚!
评分很好的入门书籍~学饼干和蛋糕必须买的一辈子的
评分真的讲的特别详细,一步步都有图有真相。非常值得买啊!
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