巧厨娘妙手烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
圆圆猪，一位热爱家庭、热爱美食的小主妇，2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”，目前访问量已突破1200万，2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号，现任《食品与生活》杂志专栏作者，《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。
出版者:青岛出版社
作者:圆猪猪
出品人:
页数:287
译者:
出版时间:2011-5
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787543670051
丛书系列:巧厨娘
图书标签:
- 烘焙
- 美食
- 烘培
- 饮食
- 生活
- 菜谱
- 图书
- 非常值得读
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《巧厨娘妙手烘焙》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，由搜狐名博主圆猪猪和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的烘焙世界。
具体描述
读后感
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圆猪猪姐姐是个强大的人，心灵手巧，作为她的小孩真幸福
评分圆猪猪姐姐是个强大的人，心灵手巧，作为她的小孩真幸福
评分非常适合新手的一本烘焙书，内容一目了然，浅显易懂，是我的烘焙启蒙书。用到的工具都是最简单最通用的，还有光盘，看了以后上手比较容易。唯一的缺点就是温度和时间不太准，总容易烤过头
评分非常棒的入门级烘焙教材，种类很多，过程详细，一本吃透就可以出师了，再加上下厨房APP，基本什么都拿得下来了。
评分我第一本烘焙书 买了烤箱 从零开始的练习 非常实用 几乎没失败过 很详细 适合新手 很容易有成就感 总结一下学习的顺序 提供给无基础的人 饼干开始 练习 黄油打发 和鸡蛋液混合 马芬其次 继续练习黄油打发和鸡蛋液 掌握手感 温度 时机 体会考出蓬松的成功感 芝士蛋糕 不需要打法 0失败率 成就感备足 间歇烤烤蛋挞 披萨之类的 换心情 接下来打算进军下一道坎 戚风 感谢圆猪猪
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