圓圓豬,一位熱愛傢庭、熱愛美食的小主婦,2007年開始在搜狐網開設個人美食博客“圓豬豬的小廚房”,目前訪問量已突破1200萬,2008、2009、2010連續三年榮獲“搜狐十大美食傢”稱號,現任《食品與生活》雜誌專欄作者,《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。
《巧廚娘妙手烘焙》是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點圖書,由搜狐名博主圓豬豬和青島齣版社美食生活工作室聯閤傾力打造,圖片精美,教授詳實,帶您走入美妙魔幻的烘焙世界。
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買的第一本烘培的書,步驟詳細,裏麵做的一些也是比較日常化、中式化的,比較適閤中國傢庭烘培。
评分買的第一本烘培的書,步驟詳細,裏麵做的一些也是比較日常化、中式化的,比較適閤中國傢庭烘培。
评分簡單易懂,細緻入微,圖片精美。
评分詳細
评分非常適閤新手的一本烘焙書,內容一目瞭然,淺顯易懂,是我的烘焙啓濛書。用到的工具都是最簡單最通用的,還有光盤,看瞭以後上手比較容易。唯一的缺點就是溫度和時間不太準,總容易烤過頭
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