坐在黃河岸邊的小鎮上品飲 在線電子書 圖書標籤: 美食 古清生 飲食 飲食文化 散文 坐在黃河岸邊的小鎮上品飲 隨筆 生活
發表於2024-11-22
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就很萌~~地質類的知識讀不進去……
評分作者一再強調他愛吃臘鴨,好吧。。。。。。我也愛吃!
評分吃吃喝喝的書不管怎樣都是很吸引人的。。。除瞭蘭州牛肉麵和西安羊肉泡饃以外我全部沒吃過!!
評分哈喇子直流三韆尺
評分流水賬般的文字,比梁唐汪周等大傢差一個數量級
古清生,客傢人。北京職業作傢,美食傢。主要作品有《左燒烤右煨湯》、《男人的蛻變》、《漂泊者的晚宴》、《漂泊北京》、《風中的身影――古清生自選集》、《追殺索羅斯》、《漂泊北京》、《高危地帶》、《把我寄齣去》等散文專集和長篇小說,與人閤著有《中國可以說不》等,業餘從事國際問題研究。
聽老地質員古清生先生談論飲食,你會發現飲食之道不在文人雅捨,不在賓館餐廳,而像油茶花那樣,在民間自然地蓬勃,自然地開放,自然地美麗。那挑惹你食欲的方式,同樣妙閤自然。
——周澤雄
古清生身兼業餘廚子和專業食客二職,更終年客串旅行傢,走南闖北,吃喝寫作兩不耽誤 。果然筆下風光,色香味俱全。
——童誌剛
在文字中領略美食,紙上的味道另有魅力。味蕾上的故鄉,展示的是古清生切身的美食體驗,濃濃的情懷裏我們聞到瞭“菜根香”。
——樸素
古清生很適閤談吃。這老兄一吃得饞,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃後喝。有此五樣,資格就齊瞭,且聽他自我吹噓。
——陳村2005寒食後
沿著黃河品飲,是一次泛黃河的味覺遊曆,從黃河入海口到黃河源,由食事構成的精美文章與黃河渾然融為一體,堪稱是味覺上的黃河文明。
#十一月十一本书#古清生《坐在黄河岸边的小镇上品饮》 早年论坛红火的时候,古清生以“自由撰稿人”的身份活跃于论坛,印象中他直率,没有一般写字人那么多的婉转话客套话,有时针对某些弊病,他常直言不讳,我等灌水小喽啰自然是被吓得不轻,觉得他傲气,现在想来,人家是见...
評分鱼汤一节先声夺人,而后泯然 鱼汤一节先声夺人,而后泯然 鱼汤一节先声夺人,而后泯然 鱼汤一节先声夺人,而后泯然 鱼汤一鱼汤一节先声夺人,而后泯然节先声夺人,而后鱼汤一节先声夺人,而后泯然泯然
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評分古清生刚到真名网不久贴出散文《黄河落日》: “置身黄河,我橙色的思绪漫过河滩麦穗齐整的方阵,大豆在河堤上萌芽新叶,河柳浓绿一撇,大写意地涂抹出黄河飞翔意境。足下的软泥,是如岁月的柔情写真,牧童扬鞭抽落一串鹬类的啼鸣,蝶翅上驮着清风之歌--这个时候我心底升腾的...
評分一湾河水,浑黄而平静;岸边的小镇在清晨或黄昏的日光里透着天然的古朴;坐在饮食摊前红漆剥落的桌子旁,要一碗用新麦做出的面食,烤一盘当地特有的风味肉串或蝉蛹,烫一壶老酒。小镇上的犬吠羊叫混合着人...
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