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中外酒店管理比較
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
袁學婭 作者
遼寜科技齣版社
譯者
2002年4月1日 出版日期
252 页 頁數
34.0 價格
平裝
叢書系列
9787538136470 圖書編碼

中外酒店管理比較 在線電子書 圖書標籤: 酒店管理  管理  旅遊營銷  酒店  管理,酒店   

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發表於2024-07-15

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中外酒店管理比較 在線電子書 著者簡介

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中外酒店管理比較 在線電子書 圖書描述

本書篇幅不長，將作者長期在國內、國外酒店管理的實踐和研究中，看到的、體會到的種種差異原因，用100個真實的事例，以隨筆的方法、比較的手段，寫瞭下來。看得見的差異，看不見的概念。在各種差異的背後，有著體製上的、經營理念上的、文化背景上的、外部資源支持上的、從業人員專業素質上的種種原因。現代人和酒店的關係，已經不限於商住和旅遊瞭，酒店是一個國傢文化的窗口、文明的象徵。作者想通過此書作為橋梁，和酒店業的中高級經營管理者及旅遊大專院校的教師，進行一種溝通。

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