饭店服务质量管理与案例解析

饭店服务质量管理与案例解析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:陈志学
出品人:
页数:334
译者:
出版时间:2006-4
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787503228797
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店管理 
  • 教材 
  • 饭店服务质量案例分析 
  • 工具书 
  •  
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书中分上下两篇,上篇对当前饭店服务质量的现状、服务与服务方式、服务质量、质量控制的手段进行了理论分析和回答;下篇收集了70个经典的案例,涉及餐饮、前厅、客房和安全等内容,对每个案例进行了分析解答。

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