图书目录大全

 windowsfront.com logo

隨園食單 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

隨園食單
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
袁枚 作者
鳳凰齣版社
譯者
2006 出版日期
84页 頁數
15.00元 價格
平裝
叢書系列
9787806434932 圖書編碼

隨園食單 在線電子書 圖書標籤: 美食  袁枚  隨園食單  古典  食譜  散文  飲食  隨園食單，文字的美味   

喜歡 隨園食單 在線電子書 的讀者還喜歡


下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-09-27

隨園食單 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

隨園食單 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

隨園食單 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


隨園食單 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有意思，好看，簡潔，實用。

評分☆☆☆☆☆

之前買的不是圖文版

評分☆☆☆☆☆

沒吃飯，翻瞭一路，好餓。

評分☆☆☆☆☆

蠻不錯的一本書~一直當睡前讀物優哉遊哉的看~~其實真的會看餓呢……不過說起來袁枚還算不得是個正經吃貨，他在書中也寫到每每在彆人傢吃到美味，就讓自己傢廚子去學，因此多半是隻知道紙上談兵，沒有實踐，比不得蘇東坡那個極品吃貨。而且限製於地域，他所接觸到的食材和口味也比較有局限性，但寫得倒也頗有趣味。裏麵夾雜的一些評述也蠻有意思，盡管有很多我並不贊同的觀點。菜譜嘛，就不具備神馬參考性瞭，看看即可~。作為休閑讀物神馬的倒是非常不錯~

評分☆☆☆☆☆

我是不是很不要好，淨看這種兒童版。

隨園食單 在線電子書 著者簡介

隨園食單 在線電子書 著者簡介

隨園食單 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

隨園食單 在線電子書 圖書描述

《隨園食單》主要是介紹汀浙一帶富有特色的飲食的製作方法，因此它是一本地域性的“江浙食單”。但其內容相當豐富，包括瞭海鮮、特牲、羽族、水族、素菜、點心、茶酒等等十四單，當時江浙人生活中各種類型的飲食幾乎網羅殆盡。每一單羅列的品種也十分可觀，例如《特牲單》就介紹瞭三十馀種菜肴，涉及到豬、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜與動物的許多烹飪方法；《點心單》介紹瞭麵、餅、餃、餛飩、閤子、饅頭、麵茶、粽子、湯團、糕、豆粥等五十馀種點心的做法。它集中瞭江浙廚師長期積纍的豐富的烹飪經驗，彌足珍貴。

隨園食單 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

隨園食單 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

还在农大读书的时候，有一次在学校门口发现了农村读物出版社出版的《随园食单》，爱不释手，马上买下。然后在后来的生活当中，我做过其中的“猪蹄四法”“蒸小鸡”“蒋侍郎豆腐”等等，在大学毕业那年暑假中，多亏了这本食单时时在手边，让我赢了老公的胃。 　　后来离...  

評分☆☆☆☆☆

《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...  

評分☆☆☆☆☆

袁枚将“秋油”用得出神入化，说它是“万金油”也一点不为过。秋油在书中以不同姿态频繁穿梭在猪牛鸡鸭鱼虾，笋芥菌芹韭瓜之间。或与菌萍水相逢，曰之蘸：“松菌单用秋油泡食，亦妙”；或与肉形神相交，曰之腌：“用鸡脯肉去皮，斩成薄片，秋油拌之，纤粉调之”；或同山药干柴...  

評分☆☆☆☆☆

《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...  

評分☆☆☆☆☆

袁枚好好的原著，就被这“延伸阅读+名家杂论”毁掉了 下面是一些截图  

類似圖書 點擊查看全場最低價

隨園食單 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


隨園食單 在線電子書 相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有