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敢于胡乱作者

中国青年出版社

译者

2013-1-1 出版日期

240 页数

32.00元价格

平装

寻味书系丛书系列

9787515313399 图书编码

云之味在线电子书图书标签: 美食随笔旅行云南饮食吃饮食文化生活

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发表于2025-02-02

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云之味在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

实用，尤其是对云南菌子的介绍和做法。

评分☆☆☆☆☆

吃食写的有点意思，但装祯和纸张......

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那段时间很焦虑，看完书后发现自己什么都记不住，于是竟然怀疑读书的意义。我很饿，灵魂深处的饿一样，每天都好像缺了一块似的，我的手呢我的脚呢我的心呢……我找啊找啊，从别处拼凑出一个自己。还是很饿。现在吗，我像那个妖怪奈落，吞噬我能看到的一切，从中创造一个世界。

评分☆☆☆☆☆

一滇云滋味……

评分☆☆☆☆☆

山地老英雄、敢于胡乱先生觅食记。

云之味在线电子书著者简介

敢于胡乱媒体人，著名美食家，其专栏在《云南信息报》、《万象》等报刊亮相，风靡一时，出版有《大嘴吃云南》等书。被称为云南的美食地理专家。

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云之味在线电子书图书描述

胡乱先生以FBI探员一般的侦探精神在云南寻美食，吃美食，写美食，写的很传神。他是野生美食家，吃美食，写美食的苗生生、神跨跨的野生态度。不服不行。——影评人内陆飞鱼

这是一本美食心经，其重点不在于告诉你怎么吃，而是告诉你怎样寻找美食并在其中获得最大快感——书中提到的很多口水系数极高的菜品以及背后的掌故，鲜为人知。作者不但敢于吃、善于吃，更是一名厨中妙手和资深摄影师、户外高人、专栏作者，其履历可谓异常凌乱而独一无二，叫做“敢于胡乱”则名副其实。——美食评论家局部真实

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