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敢於鬍亂作者

中國青年齣版社

譯者

2013-1-1 出版日期

240 頁數

32.00元價格

平裝

尋味書係叢書系列

9787515313399 圖書編碼

雲之味在線電子書圖書標籤: 美食隨筆旅行雲南飲食吃飲食文化生活

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發表於2024-06-13

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雲之味在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

mia mia mia

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還真夠專業的美食評論

評分☆☆☆☆☆

吃食寫的有點意思，但裝禎和紙張......

評分☆☆☆☆☆

那段時間很焦慮，看完書後發現自己什麼都記不住，於是竟然懷疑讀書的意義。我很餓，靈魂深處的餓一樣，每天都好像缺瞭一塊似的，我的手呢我的腳呢我的心呢……我找啊找啊，從彆處拼湊齣一個自己。還是很餓。現在嗎，我像那個妖怪奈落，吞噬我能看到的一切，從中創造一個世界。

評分☆☆☆☆☆

雲南地道食材，是發現，不是菜譜

雲之味在線電子書著者簡介

敢於鬍亂媒體人，著名美食傢，其專欄在《雲南信息報》、《萬象》等報刊亮相，風靡一時，齣版有《大嘴吃雲南》等書。被稱為雲南的美食地理專傢。

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雲之味在線電子書圖書描述

鬍亂先生以FBI探員一般的偵探精神在雲南尋美食，吃美食，寫美食，寫的很傳神。他是野生美食傢，吃美食，寫美食的苗生生、神跨跨的野生態度。不服不行。——影評人內陸飛魚

這是一本美食心經，其重點不在於告訴你怎麼吃，而是告訴你怎樣尋找美食並在其中獲得最大快感——書中提到的很多口水係數極高的菜品以及背後的掌故，鮮為人知。作者不但敢於吃、善於吃，更是一名廚中妙手和資深攝影師、戶外高人、專欄作者，其履曆可謂異常淩亂而獨一無二，叫做“敢於鬍亂”則名副其實。——美食評論傢局部真實

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