尋味中國

尋味中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

董仁威,生於山城,長於蓉城,川渝兩地著名文人、老饕;既專事科幻文學,又心嚮庖廚,閑來養花,多及旅行,自詡“雜傢”;自老四川等老牌高級食府起,吃遍巴山蜀水,及至全國鄉野民間,終好吃不倦,一路煉成“吃貨”。

出版者:人民郵電齣版社
作者:董仁威
出品人:
頁數:276
译者:
出版時間:2013-6
價格:55.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787115316622
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食 
  • 川菜 
  • 食 
  • 非技術 
  • 掌閱(★★) 
  • 大學 
  •  
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無論是吃貨還是老饕,都能手持《尋味中國——成都·重慶》,尋味中國。《尋味中國——成都·重慶》不僅介紹瞭川菜的精巧製作手法與烹調方法,還以“一菜一格”的方式講述瞭美食背後的動人故事,更推薦瞭成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。書後更附贈詳細美食地圖,跟隨地圖可以找到兩地的私房小館和經典食府,令尋味之旅不再睏難。

具體描述

讀後感

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用戶評價

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在吃不上川菜的情況下讀此書堪比酷刑!整個一本大菜譜,如蜀絕對要隨身攜帶!

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kindle unlimited 閱讀~知道瞭迴鍋肉要用二刀坐墩肉來做!

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川渝美食是這世上好吃的最多的地方,沒有不好吃的,和傢長北京的豆汁兒灌腸麻豆腐完全不同的風味,一天香辣,一天豆汁兒清腸的生活多好

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川渝美食是這世上好吃的最多的地方,沒有不好吃的,和傢長北京的豆汁兒灌腸麻豆腐完全不同的風味,一天香辣,一天豆汁兒清腸的生活多好

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在吃不上川菜的情況下讀此書堪比酷刑!整個一本大菜譜,如蜀絕對要隨身攜帶!

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