一个人的幸福餐

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出版者:北京邮电大学出版社
作者:莲小兔
出品人:
页数:152
译者:
出版时间:2014-5
价格:45.00
装帧:平装
isbn号码:9787563538898
丛书系列:
图书标签:
  • 菜谱
  • 手绘
  • 美食
  • 手绘,美食画册
  • 绘本
  • 食谱
  • 莲小兔
  • 幸福饮食
  • 个人成长
  • 心灵治愈
  • 生活感悟
  • 简单生活
  • 健康生活
  • 情感共鸣
  • 自我关怀
  • 饮食哲学
  • 日常幸福
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你会得到大惊喜!!

具体描述

即使一个人,也要认真对待每一餐,

那么幸福,将会与你越来越近……

❤刚毕业?还是单身?快餐外卖已经吃腻,为每一餐吃什么而发愁?

❤一人餐选择什么样的菜色搭配?怎样做又快捷又好吃的美味犒劳努力的自己?

❤一个人的下午茶可以自己做吗?朋友来了如何大显身手呢?

这是一本纯水彩手绘的可爱的单身食单,提供了一整月每天不重样儿的食单搭配。现在一盘菜还有什么难度?丰富的一餐才是最新的追求。

除了日常的每日搭配外,还提供了周末超级大餐、以及下午茶小食甜点饮品的各种做法。

在你很想偷懒的时候,还有方便快捷的电饭煲系列为你排忧。

最后,为了独自一人在外的你,作者莲小兔分享了老爸老妈的家乡味。希望有机会,你也能将你的家乡味分享给我们。

好的,这是一本名为《城市脉动:都市青年生存图鉴》的图书简介,内容详尽,不涉及《一个人的幸福餐》的相关信息。 --- 城市脉动:都市青年生存图鉴 ISBN: 978-7-5366-XXXX-X 定价: 78.00 元 开本: 16开 页码: 480页 内容简介 在钢铁与霓虹交织的丛林中,数以亿计的年轻人正以前所未有的速度涌入城市,他们怀揣着梦想,也承受着巨大的现实压力。《城市脉动:都市青年生存图鉴》是一部深入剖析当代都市青年生存状态、心理困境与突围之道的非虚构力作。它拒绝空泛的鸡汤,直面高房价、内卷化竞争、精神内耗以及身份认同危机等核心议题,力图为在这座城市中摸索前行的“新都市人”提供一份清晰、务实且充满人文关怀的生存指南。 本书作者历时三年,深入采访了来自互联网、金融、创意产业、服务业等多个领域的百余位一线青年,结合最新的社会学、心理学研究成果,构建了一个多维度的城市青年生态图谱。全书分为“野蛮生长:城市的吸力与排斥”、“结构性困境:职场与空间的挤压”、“内在回响:数字时代的精神韧性”、“突围之路:重塑个体价值与连接”四大核心篇章。 --- 第一篇:野蛮生长:城市的吸力与排斥 这一部分聚焦于城市对青年群体的强大吸引力及其背后的复杂机制。我们探讨了“大城市情结”的形成原因,分析了教育资源、信息密度和职业天花板对个人选择的决定性影响。 (一)光影之城:梦想的孵化器还是消耗池? 城市如何通过塑造“精英叙事”来吸引人才,而这种叙事在面对真实的生存成本时,如何迅速瓦解。本书细致描摹了从“逃离家乡”到“融入城市”的心理历程,并分析了“北上广深杭”等超级城市对人才的“虹吸效应”与“排斥性循环”。 (二)空间丈量:从合租到“胶囊”的居住哲学。 居住空间是衡量城市生活质量最直观的标尺。本章深入考察了青年群体在极端高昂的租金压力下,如何演化出“通勤时间换取居住面积”的生存策略。内容涵盖了群租房的隐秘生活、共享居住模式的伦理挑战,以及“蜗居”心态对社交和心理健康的影响。 (三)“漂泊者”的身份焦虑。 城市赋予个体自由,但也剥夺了传统的社区归属感。我们探讨了“新移民”身份的建构过程,分析了在缺乏原生支持系统的情况下,年轻人如何通过消费符号、兴趣小组或临时性社群来构建临时的“安全岛”。 --- 第二篇:结构性困境:职场与空间的挤压 进入职场,青年人发现他们面对的不是纯粹的个人奋斗,而是复杂的系统性挑战。这一篇是本书最硬核的部分,专注于剖析职场环境的结构性压力。 (一)内卷的漩涡:从“996”到“自愿997”。 本章详细梳理了近十年间知识工作领域竞争烈度的升级过程。我们不仅记录了加班文化的普遍性,更尝试解析其背后的经济逻辑——劳动力过剩与资本对效率的极限追求。通过对数个知名企业的案例分析,揭示了“奋斗文化”是如何被包装成一种道德义务的。 (二)技能贬值与职场“悬浮”。 随着技术迭代加速,年轻人在快速学习和不断跳槽中寻求安全感。本书讨论了专业技能的半衰期问题,以及大量受过高等教育的青年为何感到自己的工作与所学严重脱节,陷入“高学历低价值感”的怪圈。 (三)“隐形失业”与副业经济的兴起。 面对主业收入的停滞不前,副业成为都市青年的“第二安全带”。本节分析了零工经济、平台经济的兴起如何为年轻人提供了喘息空间,同时也带来了收入不稳定、缺乏社会保障的潜在风险。 --- 第三篇:内在回响:数字时代的精神韧性 高压环境不可避免地投射到个体内心。本章聚焦于都市青年群体普遍面临的精神健康挑战,以及他们在数字信息洪流中如何进行自我调适。 (一)“精神内耗”的解析:自我消耗的时代病。 我们邀请了多位心理咨询师,共同探讨了“过度思考”、“决策疲劳”和“完美主义陷阱”等现象的成因。本书认为,信息过载和选择的无限性,是导致个体精力不断内耗的关键外部诱因。 (二)社交媒体的“表演性生活”与真实孤独。 社交媒体营造了一种“人人都在积极向上”的错觉,这加剧了部分青年的“错失恐惧症”(FOMO)和自我价值的贬抑。本章对比了线上高频互动与线下深度连接的缺失,探讨了在虚拟连接中建立真诚友谊的难度。 (三)“躺平”与“反向消费”:消极抵抗的哲学。 本部分并非倡导放弃,而是将“躺平”现象视为对过度竞争文化的一种审慎反思。通过分析“极简主义”、“极度节俭”等生活方式,探讨青年群体如何通过降低欲望的预期,来重建对生活的掌控感。 --- 第四篇:突围之路:重塑个体价值与连接 生存不等于屈服。本书的最终导向是提供建设性的突围思路,帮助青年人从被动的“生存者”转变为主动的“构建者”。 (一)核心能力的重构:从“通用技能”到“稀缺壁垒”。 建议年轻人将精力从追逐热门风口转向挖掘和深化自身的不可替代性。内容包括如何识别并培养真正的“长期技能”,以及在快速变化的行业中保持学习的“复利效应”。 (二)“小镇做题家”的都市升级:跳出学历的定义。 强调个人价值不再仅仅由学历决定,而是由实践经验、人脉网络和解决复杂问题的能力来定义。本书提供了一套评估和展示个人非量化价值的方法论。 (三)建立“韧性社区”:在城市中重建“故乡”。 真正的突围需要外部支持。本章强调了建立高质量、支持性的社交圈的重要性,无论是基于兴趣爱好的社群,还是职业导师网络的建立,都是对抗城市疏离感的有效途径。 (四)财务自主与“退出”的可能性。 探讨了如何通过审慎的财务规划,为自己争取“试错空间”和“随时离开的权力”,从而在心理上摆脱对高压职场的绝对依赖。 --- 读者对象 本书适合所有正在一线、二线城市打拼的20至35岁的青年群体,包括职场新人、面临职业瓶颈的中层员工、创业者,以及对当代社会结构和青年文化感兴趣的社会学、心理学研究者。 作者简介 张子墨,资深城市观察家、社会评论人。曾供职于知名媒体机构,深度参与多项城市发展与人口流动研究项目。他以敏锐的洞察力和对个体命运的深切关怀,构建了这本洞悉当代都市青年生存脉络的力作。他本人亦是这座城市中的一名长期观察者与参与者。 --- 《城市脉动:都市青年生存图鉴》—— 它不是指导你如何成功,而是教你如何更清醒、更强韧地活下去。在这座巨大的城市迷宫中,愿你找到属于自己的出口与节奏。

作者简介

莲小兔,无节操冷幽默、热爱手绘的吃货,一枚住在中二路上的女汉子,养着一只白色傲娇柴犬,名曰:半毛钱。

新浪微博:蓮小兔

微信:lxtshouhui

目录信息

【一个人的幸福餐·一个人也用心】
第一周:各国风味
好吃米饭的窍门 10
日式简餐高级好味:牛 饭+凉拌黄瓜 12
不一样的泰国味:芒果酱炒虾+泰酱拌粉丝 14
一菜扫光饭,便当不用愁:咖喱牛肉饭 16
西班牙风情餐厅级美味:西班牙海鲜 饭 18
周五晚上华丽韩国大餐:春川辣炒鸡排+韩式豆芽汤 20
蒜炒绿叶时蔬小窍门 22
第二周:如果你也爱吃辣
吃了还想吃:麻辣香锅鸡翅 26
就爱麻麻辣辣:麻婆豆腐+凉拌藕片 28
思密达的辣味:韩式辣酱炒鱿鱼+炒杂菜 30
爱辣也爱麻:口水鸡+蚝油西兰花 32
一道菜扒三碗饭:鱼香肉丝 34
万能香菇肉酱 36
第三周:最近想吃素一点
帅气杏鲍菇和豆腐小姐组合:
干锅杏鲍菇+大葱烧豆腐 40
手撕杏鲍菇+西红柿烧豆腐 42
简单快捷小土豆:孜然椒盐小土豆+麻酱菠菜 44
蔬菜的甘甜:上汤丝瓜+水蒸蛋 46
简单料理高级味:蒜泥 口蘑 48
自制午餐肉 50
第四周:一个菜搞定一周
好邪恶的组合:腊肠蛋包饭+快手大酱汤 54
一大锅思密达:韩式大酱汤 56
美容养颜强强组合:腐乳花生猪蹄+清炒丝瓜 58
中韩合璧:韩式辣炒年糕+花蛤豆腐汤 60
私房下饭神菜:私房烧排骨 62
凉菜集 64
【一个人·周末好时光 】
感受英式菜的惬意:牧羊人派 68
做面配饭两不误:番茄牛肉 70
开胃养颜好菜:番茄鱼 72
新疆的口味:美味大盘鸡 74
清新开胃:柠檬煎鸡翅 76
就爱这一口:酸汤肥牛 78
辣辣爽爽:泡椒凤爪 80
好吃又养颜:牛肉豆花 82
简单又如意:糖醋里脊 84
披萨解读 86
【一个人的下午茶·零起点的惬意】
甜点小可爱:芒果糯米糍 90
夏日必备组合:抹茶冰淇淋+西瓜沙冰 92
超受欢迎冰淇淋口感的:北海道戚风蛋糕 94
奢侈不是梦想!: 零基础芝士蛋糕 98
绵密的小蛋糕在招手: 烫面轻乳酪蛋糕 100
没有烤箱也不怕: 免烤芒果芝士蛋糕 102
会流心的巧克力蛋糕:熔岩巧克力蛋糕 104
美味零嘴,一个人吃异国风味: 可乐饼 106
谁说下午茶不能自己做:酥炸鱿鱼圈+港式奶茶 108
中式甜点:桂花糯米藕+厚多士 110
早餐下午茶两相宜:香蕉美式煎饼 112
菠萝菠萝耶~: 菠萝芒果酱+烤菠萝 114
吐司多了怎么办:
面包布丁 116
虾仁吐司卷+蒜香吐司 118
疯狂西米露们 120
【电饭煲系列·快准狠没有锅子也能下厨】
电饭煲系列之煎饺 124
电饭煲系列之鸡翅 126
电饭煲系列之叉烧 128
电饭煲系列之土豆焖牛腩 130
电饭煲系列之戚风蛋糕 132
西多士的多种可能 134
【爹爹妈妈那些让你难忘的菜】
兔娘的私房豆渣饼 138
兔娘的私房拌面 140
兔娘的私房鲜肉扁食 142
老章私房菜之葱烧鱼 144
老章私房菜之辣爽空心菜 146
· · · · · · (收起)

读后感

评分

其实不太喜欢一个人吃饭,更不喜欢在一个人的时候做饭。 买多少材料合适呢?做出多少来适合一个人吃呢?吃一个菜太单调,想其他的配餐又太麻烦……总之,一个人自己做饭很伤脑筋。但是出去吃又会觉得太孤单,往往最后不是叫外卖就是煮速食来吃~~~ 不过,这样的单身生活是不是...  

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其实不太喜欢一个人吃饭,更不喜欢在一个人的时候做饭。 买多少材料合适呢?做出多少来适合一个人吃呢?吃一个菜太单调,想其他的配餐又太麻烦……总之,一个人自己做饭很伤脑筋。但是出去吃又会觉得太孤单,往往最后不是叫外卖就是煮速食来吃~~~ 不过,这样的单身生活是不是...  

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其实不太喜欢一个人吃饭,更不喜欢在一个人的时候做饭。 买多少材料合适呢?做出多少来适合一个人吃呢?吃一个菜太单调,想其他的配餐又太麻烦……总之,一个人自己做饭很伤脑筋。但是出去吃又会觉得太孤单,往往最后不是叫外卖就是煮速食来吃~~~ 不过,这样的单身生活是不是...  

评分

其实不太喜欢一个人吃饭,更不喜欢在一个人的时候做饭。 买多少材料合适呢?做出多少来适合一个人吃呢?吃一个菜太单调,想其他的配餐又太麻烦……总之,一个人自己做饭很伤脑筋。但是出去吃又会觉得太孤单,往往最后不是叫外卖就是煮速食来吃~~~ 不过,这样的单身生活是不是...  

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我记得第一次看到莲小兔系列菜谱的时候要追溯到2012年10月份了,那时候就非常喜欢她的菜谱。因为自己也是一个美食控,喜欢捣鼓做饭之类的,所以经常来看小兔的手绘菜谱。获益良多。 讲几点我觉得小兔菜谱值得推荐的地方吧: 1、手绘菜谱。画风可爱,看起来不会像其他照片菜谱...  

用户评价

评分

这本书的文字风格非常迷人,有一种淡淡的幽默感,让人读起来一点也不会感到沉闷。我特别欣赏作者那种不矫揉造作的文字,她就像一个熟悉的朋友,在向你娓娓道来她对生活的热爱和感悟。我记得有一个细节,她描述了自己因为某个菜谱没做好而感到沮丧,但她没有因此放弃,而是尝试了第二次,第三次,直到做出自己满意的味道。这个过程,让我看到了她身上那种坚持和韧性。这不只是关于烹饪,更是关于面对生活中的挑战,我们都应该有这样的勇气。她没有回避失败,而是把失败当作学习和成长的机会。这种积极的生活态度,让我觉得非常振奋。这本书让我明白,一个人生活,不代表就要孤军奋战,而是可以拥抱变化,迎接挑战,并在每一次尝试中,找到属于自己的那份成就感。

评分

这本书的价值,我觉得远不止于那些精美的菜谱。它更像是一本关于如何与自己好好相处的指南。我一直认为,一个人的生活,不应该是单调乏味的,也不应该是委曲求全的。这本书让我明白,孤独是可以转化为一种力量的,而这种力量,就体现在你可以为自己创造出怎样的美好。我记得其中一章,讲述的是如何用简单的食材,搭配出具有异国风情的一餐。比如,用罐头番茄、意面、一些香草和奶酪,就能做出地道的意式风味。作者在描述制作过程时,不仅仅是列出步骤,更重要的是分享了她在那一刻的心情,比如在异国他乡思念家人的感受,或者在异乡找到一家小餐馆的惊喜。这些故事让烹饪的过程变得更加有意义,也让我觉得,即使身处异地,也可以通过食物来连接世界,来慰藉心灵。这本书传递给我的信息是,一个人吃饭,也可以是一场充满探索和惊喜的味蕾旅行,你可以尝试各种不同的菜系,学习不同的烹饪技巧,在这个过程中,你会越来越了解自己,也越来越爱自己。

评分

这本书带给我的,是一种久违的轻松和自在。在快节奏的现代社会,我们似乎总是在被各种信息轰炸,被各种期待所裹挟。这本书就像一股清流,让我可以放慢脚步,重新找回属于自己的生活节奏。我记得其中一个章节,作者分享了她如何利用一周中的某个晚上,为自己准备一份“犒劳餐”。不需要复杂的理由,只是因为这一周很辛苦,值得一点点奖励。她会选择自己最喜欢的食材,用最喜欢的方式烹饪,然后坐在餐桌前,细细品味。这种“自我奖励”的意识,让我觉得非常重要。在很多时候,我们总是习惯性地把自己的付出和努力,留给别人,而忽略了自己也需要被看见,被肯定。这本书让我明白,为自己而活,为自己而付出,也是一种非常重要的幸福。

评分

这本书不仅仅是一本关于美食的书,它更像是一本关于“如何活得像自己”的说明书。我特别喜欢书中那种对生活细节的观察和描绘。比如,她会记录自己第一次尝试制作某种酱料时的失败经验,以及第二次成功时的那种小小的喜悦。这些细碎的记录,让我觉得非常真实,也非常亲切。它让我明白,生活中的进步,往往就体现在这些微小的点滴之中。不需要惊天动地的改变,只需要日复一日的坚持和学习。这本书也让我开始重新审视自己的生活习惯,我是否也在一些小事上,过于草率,过于敷衍。它鼓励我,即使是一个人的生活,也要有自己的坚持,自己的原则,自己的小仪式感。

评分

这本书带给我的,是一种全新的生活哲学。我一直以为,幸福是需要两个人共同去经营的,一个人是无法获得真正的幸福的。但这本书彻底颠覆了我的这种想法。它让我看到,一个人也可以活得精彩,活得有滋有味。我印象最深刻的是,书中有提到如何利用剩余的食材,创造出新的美味。比如,前一天吃剩的烤鸡,第二天可以撕成鸡丝,和蔬菜、面条一起炒,又或者做成鸡肉沙拉。这种“变废为宝”的烹饪技巧,不仅仅节约了食物,更展现了生活中的创意和智慧。这让我联想到,在生活中,很多时候我们也会遇到一些“剩余”的经历,一些不尽如人意的过去。这本书告诉我们,不要把这些“剩余”看作是负担,而是可以从中找到新的可能,新的意义。就像那些被重新组合的食材一样,我们可以把过去的经历,变成滋养我们成长的养分,让未来的生活,变得更加丰富多彩。

评分

刚拿到这本书,封面上“一个人的幸福餐”几个字就深深吸引了我。我一直在思考,一个人吃饭真的就等于孤单吗?这本书似乎给了我一个全新的视角。我迫不及待地翻开,开头并没有一开始想象的那种,从“我一个人吃饭有多么寂寞”开始,而是用一种非常日常、非常生活化的场景切入,仿佛是在跟我分享一个周末的午后,我一个人在家,不知道吃什么,打开冰箱,却发现里面并没有什么特别的食材,然后我开始翻箱倒柜,寻找那些被我遗忘的,能够简单组合,却又能带来温暖的食物。我被作者那种细腻的笔触所打动,她能够把最平凡的食材,最简单的烹饪过程,描绘得如同艺术品一般。例如,她描写如何煎一个完美的鸡蛋,不仅仅是告诉你要放多少油,火要多大,而是描述了鸡蛋在锅里慢慢凝固的过程,蛋黄如何从流动变得半熟,蛋白边缘焦黄时的那种诱人色泽,以及最后轻轻盛出,撒上一点点黑胡椒和海盐时,那种纯粹的满足感。这种描绘让我觉得,即使一个人,也可以把生活过得有仪式感,有温度。这本书让我开始重新审视自己的饮食习惯,不再是为了填饱肚子而随意敷衍,而是开始用心去感受每一餐,去创造属于自己的“幸福餐”。

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每次读这本书,都感觉被一种温柔的力量所包裹。它不是那种大道理说教,也不是心灵鸡汤式的安慰,而是通过最实在的生活细节,最真切的情感共鸣,来触动人心。我记得其中一个章节,讲的是如何利用周末的闲暇时光,为自己准备一周的便当。作者并没有强调“省钱”或者“健康”,而是更注重“乐趣”和“期待”。她会根据自己的心情,选择不同的便当搭配,有时候是色彩鲜艳的蔬菜水果,有时候是充满能量的蛋白质,有时候甚至是为自己准备一份小小的甜点。这种有计划、有仪式感的准备,让一周的开始,充满了期待和动力。这让我意识到,即使是一个人的生活,也可以过得非常有条理,有目标。而且,当你知道自己为自己准备的每一餐,都包含着用心和爱,那种感觉是无法用言语来形容的。它让我觉得,我可以成为自己生活的主宰者,为自己的幸福负责。

评分

我特别喜欢书里那种治愈系的风格。生活中的烦恼太多了,有时候真的会觉得喘不过气来。这本书就像一股清泉,让我觉得生活还可以这么美好。我记得里面有一段,作者描述了她如何在工作非常忙碌,压力巨大的时候,选择为自己做一顿简单的晚餐。她并没有选择外卖,而是花一点点时间,用冰箱里仅有的几样蔬菜,加上一碗米饭,做成了一份简单的蒸菜。她说,那一刻,她不需要去考虑别人的口味,不需要去迎合谁,只需要按照自己的心意,把食材做成自己喜欢的样子。而最终呈现出来的,不仅仅是一顿饭,更是一种对自己的关怀和肯定。这种“为自己而做”的态度,让我觉得非常受启发。在很多时候,我们总是习惯于为别人考虑,为别人付出,却忽略了自己内心的需求。这本书提醒我,照顾好自己的身体,满足自己内心的渴望,也是一种重要的幸福。它让我意识到,即使在最艰难的时候,也可以通过一顿饭,来给自己注入一份力量,一份对生活的热爱。

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这本书最让我感到惊喜的地方在于,它并没有强行灌输“一个人也要活得像两个人一样热闹”的观念。相反,它鼓励我们去接受一个人生活本来的样子,并且从中找到属于自己的节奏和乐趣。我记得书中有一段,作者描绘了她如何享受一个宁静的午后,一个人坐在窗边,看着窗外的风景,手里捧着一本好书,然后悠闲地为自己泡一杯茶。那种安逸和自在,让我觉得非常向往。她没有去追求别人眼中所谓的“精彩”,而是满足于当下,享受这份属于自己的宁静。这让我意识到,幸福的定义是多种多样的,它不一定需要喧嚣和热闹,也可以是简单和宁静。这本书让我开始反思,我是否一直在追逐别人眼中的幸福,而忽略了自己内心的真正渴望。

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我购买这本书,是抱着一种“学习一下别人怎么一个人吃饭”的心态,但读完之后,我发现它给我带来的远不止这些。它是一种关于“如何爱自己”的教育。书里有一段,作者提到,她有时候会觉得孤独,会想念家人,想念朋友。这时候,她不会强迫自己去压抑这种情绪,而是会选择为自己做一顿“安慰餐”。比如,一份热腾腾的汤面,配上一碟简单的凉拌菜,再点上一杯热饮。她说,那一刻,她需要的不是别人的陪伴,而是自己给自己一个温暖的拥抱,一个温柔的安慰。这种对自己情绪的接纳和关怀,让我觉得非常触动。在很多时候,我们总是习惯性地否认自己的负面情绪,认为一个人就应该坚强。但这本书告诉我们,允许自己脆弱,允许自己有不开心,并且学会如何自我疗愈,才是真正强大的表现。

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已买√

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从博客追到微博追到实体书,喜欢

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画风很可爱,吃货的幸福总是小小的,满出来的暖意,啊呜~

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已买√

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买了实体书,喜欢这个作者~

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