中国米食 在线电子书 图书标签: 汉声  饮食  文化  美食  民俗  菜谱  生活  民间艺术   

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主体就是一本关于稻米的菜谱，全国各地各式各样的。前面讲怎么煮一碗好吃的米饭还是挺有用的。看了这书才知道原来杏仁豆腐是粳米做的，还知道了一个词叫“孤饭”。

没有叶儿耙

高端食谱

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制作精良，如果典故能再多一些就更好了。

汉声总策划黄永松先生：“我们说做人不能忘本。怎能不忘本，怎样知本？只有像农民一样劳作，像谷子一样将头垂向大地。所以编《中国米食》，我们所有的编辑先去学种田了。” 这样的编辑团队所精心策划、编写出的成品《中国米食》，想必不会让热爱米食的人失望。 它既是对稻米与...

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