欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 蛋糕篇

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乔安娜•法罗(Joanna Farrow):《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人,已经出版的40多本畅销美食图书,被无数欧洲读者在厨房里奉为经典;作为著名美食评论家,乔安娜•法罗专业点评美食超过30年,曾任多家美食杂志自由撰稿人与图书、杂志、广告食品造型师。

出版者:南方日报出版社
作者:(英)乔安娜·法罗
出品人:
页数:185
译者:徐彬
出版时间:2015-5-1
价格:32.00元
装帧:平装
isbn号码:9787549112241
丛书系列:
图书标签:
  • 厨艺 
  •  
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蛋糕是最受欢迎的甜点,几乎是甜品爱好者的美梦。《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱•蛋糕篇》作者乔安娜•法罗,精挑细选的77种欧洲最经典的甜蜜蛋糕,手把手教你怎么在家里烘烤出甜美的蛋糕。全书蛋糕共77款五大类,总有一种满足你对蛋糕各种甜蜜幸福的想象:创新蛋糕——各种食材大胆组合,经典味道新感觉;甜美水果蛋糕——应季水果做蛋糕,春夏秋冬各不同;香浓巧克力蛋糕——巧克力和咖啡的甜蜜碰撞,浓郁醇厚的香糯诱惑;Cupcake ——精致小蛋糕,简单快速,下午茶最佳伴侣;重磅蛋糕——口感绵密,香醇朴实。

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