欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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（英）乔安娜·法罗作者

南方日报出版社

王易译者

2015-5-1 出版日期

185 页数

32.00元价格

平装

丛书系列

9787549712250 图书编码

欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇在线电子书图书标签: 美食厨艺

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发表于2024-11-25

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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

面面俱到！

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查了豆瓣才知道有BBC Good Food背景，最常参考的recipe网站之一，果然实用！已实践。图书馆借的，都想要买下来，想吃的太多！

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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇在线电子书著者简介

乔安娜•法罗（Joanna Farrow）：《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人，已经出版的40多本畅销美食图书，被无数欧洲读者在厨房里奉为经典；作为著名美食评论家，乔安娜•法罗专业点评美食超过30年，曾任多家美食杂志自由撰稿人与图书、杂志、广告食品造型师。

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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇在线电子书图书描述

《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱•意面篇》是《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人乔安娜•法罗的意面食谱，精挑细选76道还原欧洲浪漫情怀的意面，附有30余种酱汁——不可或缺的意面灵魂。除此外，乔安娜•法罗开篇详解烹饪意面必备器具，从揉面团开始，教你自制调味面条—— 菠菜味、蘑菇味、香草味…… 即使在西餐厅，也绝对吃不上这么多种类的调味面条。本书意面食谱囊括细面条、宽扁面、蝴蝶面、千层面、猫耳面、皮影面、意式馄饨、意式肉饺等，你听过的、没听过的各种意面，但每一款都是欧洲家庭最常吃的经典意面。

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