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Café&Meal MUJI
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
臺灣無印良品 作者
麥浩斯
許郁文 译者
2015-10-3 出版日期
84 页数
NTD 250 价格
平装
丛书系列
9789864080847 图书编码

Café&Meal MUJI 在线电子书 图书标签: 美食  MUJI  菜谱  日本  吃  参考资料  2015   

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发表于2024-11-25

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Café&Meal MUJI 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

https://book.douban.com/works/1107617

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https://book.douban.com/works/1107617

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不仅仅是一道菜的食谱，更是一桌菜、一顿饭的菜单式的食谱。

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不仅仅是一道菜的食谱，更是一桌菜、一顿饭的菜单式的食谱。

Café&Meal MUJI 在线电子书 著者简介

許郁文

輔仁大學影像傳播學系畢業後，因對日文有興趣，進修取得東吳日語教育研究所碩士學位。主要譯介食譜、電子電機、電腦應用、日本文化等類書籍，現職為專職譯者。

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Café&Meal MUJI 在线电子书 图书描述

喜愛原味烹調者，絕對不能錯過Café&Meal MUJI第一本繁體版食譜書！由四季旬味發想、加上對環境、生產者的關心，Café&Meal MUJI用好食材做好料理，分享64道DELI MENU，是在家能做的冷熱菜餚，也是隨時可常備的簡單美味。

何謂「質素之食」──

選用陽光、大地、活水孕育下的天然食材，以最能呈現原始美味的調理方式，做成簡單、健康又均衡的各式餐點。

活用各式嚴選食材特性，加上主廚創意，設計出春夏秋冬的冷熱餐點，包含各式風味的涼拌冷菜、濃郁下飯的燉煮類、熱呼呼的蔬菜湯，還有運用日本人氣調味品--鹽麴入菜做成的健康料理。跟著Café&Meal MUJI 的四季提案，在家實踐「質素之食」的生活態度！

本書特色

★台灣第一本！日本無印良品授權繁體版食譜書，從餐桌開始打造「食的好感生活」。

★在家實現質素之食的美好！不侷限和風料理，以活用食材原味的各式烹調，提案各樣冷熱餐點。

★到產地了解源頭！走訪台日產地點滴，化成一則則好食材短文，帶你了解食材、產地原貌。

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Café&Meal MUJI 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

燕窝可以泡一晚上吗、如何煮燕窝？ 落叶飘舞兮，天渐凉；秋风轻扬兮，心徜徉；四季流转兮，莫忧伤；岁月更替兮，情珍藏；鸿雁南飞兮，思念长；花开花谢兮，祝君祥；幸福如意兮，伴君旁。 10、 远山如黛近水碧，风转叶落满秋意。明月逐波千万里，思念随流遥相寄。天高云淡云无...

评分☆☆☆☆☆

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