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蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

蔡瀾的小世界，大味道
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡瀾 作者
上海交通大學齣版社
譯者
2017-1-1 出版日期
166 頁數
35 價格
平裝
叢書系列
9787313160058 圖書編碼

蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 圖書標籤: 蔡瀾  美食  情懷  迴憶錄  散文  電子書  遊記  海外   

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發表於2025-03-04

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蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有趣

評分☆☆☆☆☆

“老蔡一大早，拿瞭菜單，提著菜籃，到菜市場買小菜。” “姓蔡的人，真不好受。”哈哈哈哈哈可愛。

評分☆☆☆☆☆

挺細膩的，也挺關注生活問題

評分☆☆☆☆☆

小世界篇不錯，大味道篇裏內容重復較多，選文不當

評分☆☆☆☆☆

發記的蒸鯧魚，一尾三四斤重的大鷹鯧去鱗洗淨，取齣內髒，放在砧闆上，正反各劃三刀。 配料有酸梅粒，番茄片，鼕菇，鹹菜和肥豬肉絲，先用酸梅塞入下刀處，肉就能掀起，再用二支湯匙塞到魚底，蒸五分鍾就能上桌瞭。秘訣還在那幾片番茄，是用來鋪在魚肚上麵的。魚肚部分肉薄，蓋住瞭，纔免蒸得過熟。

蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 著者簡介

蔡瀾，1941年生於新加坡，擁有電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、節目主持人等多個職業身份，與金庸、黃霑、倪匡並稱“香江四大纔子”。

蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 著者簡介

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蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 圖書描述

《蔡瀾的小世界，大味道》收錄瞭蔡瀾近60篇文章，分“小世界”和“大味道”兩部分。前半部分文章大多是蔡瀾描述傢鄉的人與事，包括童年迴憶、親情溫馨瑣事、與倪匡、張小嫻好友趣事等，讀來有趣。

後半部分則是蔡瀾對傢鄉美食，包括海南雞飯、蒸鯧魚、炒粿條、潮州糜等美食和酒樓、餐館，以及一些老字號的佳肴的品鑒。

蔡瀾所有的故事，好看的是人。他所有的迴憶，難忘的是傢鄉。那是他所生所長所愛的地方，鄉關何處，夢裏傢山，不思量，自難忘。

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蔡瀾的小世界，大味道 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

2020.2.8 标签：生活与美食 用时：43min 《蔡澜的小世界，大味道》7/16 作者：蔡澜 主要内容：前半段蔡澜家族介绍，后半段新加坡的人情美食的演变形成。 有意思部分如下： ◆ 笑看人生 温情常在 >> 他所有的故事，最好看的是人。他所有的回忆，最难忘的是新加坡，那是他...  

評分☆☆☆☆☆

2020.2.8 标签：生活与美食 用时：43min 《蔡澜的小世界，大味道》7/16 作者：蔡澜 主要内容：前半段蔡澜家族介绍，后半段新加坡的人情美食的演变形成。 有意思部分如下： ◆ 笑看人生 温情常在 >> 他所有的故事，最好看的是人。他所有的回忆，最难忘的是新加坡，那是他...  

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

2020.2.8 标签：生活与美食 用时：43min 《蔡澜的小世界，大味道》7/16 作者：蔡澜 主要内容：前半段蔡澜家族介绍，后半段新加坡的人情美食的演变形成。 有意思部分如下： ◆ 笑看人生 温情常在 >> 他所有的故事，最好看的是人。他所有的回忆，最难忘的是新加坡，那是他...  

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