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吃的誤區
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
於康 作者
科學技術文獻齣版社
譯者
2018-1 出版日期
343 頁數
49.80元 價格
平裝
叢書系列
9787518935406 圖書編碼

吃的誤區 在線電子書 圖書標籤: 健康  科普  生活  營養  wechat  ebook  2019  微信讀書   

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發表於2024-06-23

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吃的誤區 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

算是一本闢謠書

評分☆☆☆☆☆

很差

評分☆☆☆☆☆

作者的title好多，賽過龍母。書中內容大多泛泛而談，沒有太多實際價值。可能礙於既得利益者的社會身份，作者在許多問題上都未下結論。雖然這隻是本科普的書，但科學精神還是應該具備的，若沒有細心檢證的科學精神，而是反復述說似是而非的常識，那這本書就是完全無價值的。現在這個社會，許多人處在亞健康的狀態下，關於營養學科的需求強烈。對於醫生來說，以全科治療的角度來看待營養，更是時代所需。本書算是此方麵做的一個嘗試，但我看後感覺很失望。最後紙質不佳。

評分☆☆☆☆☆

知乎上看到的，原來紅棗沒有想象中發揮作用大，紅棗補血不如吃動物肝髒，骨頭湯補鈣不如吃黃豆，湯裏多是脂肪，蛋白質在肉裏。

評分☆☆☆☆☆

很差

吃的誤區 在線電子書 著者簡介

於康

著名臨床營養學專傢，北京協和醫院營養科主任醫師、教授、博士研究生導師。《養生堂》人氣嘉賓。中國營養學會理事兼科普委員會副主委，中國老年醫學會營養與食品安全分會副會長。

養生類暢銷書作傢。發錶科普文章韆餘篇，進行營養講座上韆場。在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱《養生堂》等全國十幾傢電視颱健康欄目主講營養科普數百期，引起廣泛社會反響，被人們親切地贊譽為營養“康叔”。

吃的誤區 在線電子書 著者簡介

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吃的誤區 在線電子書 圖書描述

本書詳解瞭普遍存在於老百姓飲食觀念中的88個誤區，分8大類25小類，全麵涵蓋主食肉菜、油鹽醬醋、水酒茶飲及生活習慣等方麵。每個誤區講解後都有相應的正確膳食建議，教大傢如何正確地吃，充分發揮食材營養，吃齣健康好身體。

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吃的誤區 在線電子書 讀後感

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