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挺不错的，就是日常太难照做了...

应该算比较前沿的理论，去年读的。

虽然我觉得通过饮食影响表观遗传从而改变表型更近似一种安慰剂，但少植物油少糖的观念还是挺对的

挺不错的，就是日常太难照做了...

观点确实非常独到。Take-aways：日常饮食里的动物内脏、动物脂肪、发酵食物和动物骨质不可或缺（北美流行饮食里基本上不含这些成分，所以是最糟糕的）；植物油、Omega3油补剂和游离糖则会引发人体的炎症反应；营养只是健康里的一环，健康来自于有效锻炼+足够睡眠+优质营养。

怎样吃才健康？随着物质生活的提高，人们越来越关心科学饮食，然而在吃这个问题上，所谓的专家尚且没能达成共识：原始饮食法、全素食、阿特金斯饮食法、地中海饮食、生酮饮食……五花八门的饮食法都有不少信徒，相关出版物让人挑花了眼，我们反而不知该相信谁了。 美国医生凯瑟...  

深度营养这本书最早知道是在听“凌云说”的访谈节目的时候，凌云介绍的。凌云是fit健身APP的创始人，他说这本书给了很大的触动，他说：虽然这本书的方法和理念不一定都对，但是让他对自己长期以来的健身饮食有所改变，例如吃鸡的时候，不会刻意的把皮扔掉等等。 人如果希望自己...  

《深度营养 为什么人类的基因需要传统饮食》，从本书的名字我们就可以看出，作者的一些观点，我们人类需要传统饮食，因为我们人类的饮食是经过了数千年，优胜劣汰的选择的，在人类的前进历程之中，对于食物，我们淘汰了劣质的，但是也没有选择最好的，我们选择的是最适合我们的...