只为一碗好面在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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[日]坂本一敏作者

译者

2020-11 出版日期

432 页数

88.00元价格

平装

丛书系列

9787521722758 图书编码

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发表于2025-03-30

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只为一碗好面在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

最次等游记和次等美食笔记。数量多也弥补不了趣味的贫瘠。

评分☆☆☆☆☆

对面的记录挺粗糙的，只是一味地爬梳着地图吃吃吃，然后说“真是好吃”“不敢说好吃”。但那份赤子之心，就像作者是一个中国唐代的古老面团生出来的，看得人满心喜欢。喜欢得不得了！

评分☆☆☆☆☆

面条业余爱好者，精神可嘉，成书质量甚差。

评分☆☆☆☆☆

最次等游记和次等美食笔记。数量多也弥补不了趣味的贫瘠。

评分☆☆☆☆☆

好久没见过这种一点架子没有,就像你身旁普通人探店一样写出来的食物记录书了。感觉更有意思的部分是他旅途中的经历，一碗面倒变成了经历中可有可无的调剂了。

只为一碗好面在线电子书著者简介

坂本一敏，1941年生于名古屋，京都大学文学系哲学专业毕业，1974年在海外旅行部负责中国相关业务首度访华。1975年创立并供职于中国旅行专门部门，之后的27年间，从事中国旅行的相关业务。1994年回日本担任中国旅行部部长。1997年创立访问中国的旅行公司并担任董事长，总经理。

只为一碗好面在线电子书图书目录

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只为一碗好面在线电子书图书描述

本书由日本人坂本一敏所著，他花费近30年时间，跑遍中国450多个市、县，边设计旅游线路，边寻找当地特色面食。到目前为止，坂本一敏访华次数超过290次，去过中国2 000多个地方，吃了3 000多碗面。这本书按地域梳理了中国近百种面食，通过作者的所见、所闻、所感，辅以大量的纪实图片，不仅记录了中国的面食文化，还对珍贵的面食制作工艺及过程进行了还原。本书不仅是一场中国面食盛宴，还见证了中日友好和时代变迁，具有珍贵的纪念意义。

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