只为一碗好面 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

☆☆☆☆☆

坂本一敏，1941年生于名古屋，京都大学文学系哲学专业毕业，1974年在海外旅行部负责中国相关业务首度访华。1975年创立并供职于中国旅行专门部门，之后的27年间，从事中国旅行的相关业务。1994年回日本担任中国旅行部部长。1997年创立访问中国的旅行公司并担任董事长，总经理。

出版者:

作者:[日]坂本一敏

出品人:

页数:432

译者:

出版时间:2020-11

价格:88.00元

装帧:平装

isbn号码:9787521722758

丛书系列:

图书标签:

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

本书由日本人坂本一敏所著，他花费近30年时间，跑遍中国450多个市、县，边设计旅游线路，边寻找当地特色面食。到目前为止，坂本一敏访华次数超过290次，去过中国2 000多个地方，吃了3 000多碗面。这本书按地域梳理了中国近百种面食，通过作者的所见、所闻、所感，辅以大量的纪实图片，不仅记录了中国的面食文化，还对珍贵的面食制作工艺及过程进行了还原。本书不仅是一场中国面食盛宴，还见证了中日友好和时代变迁，具有珍贵的纪念意义。

具体描述

读后感

评分☆☆☆☆☆

关于面食，我们可能要说的有很多。自北向南，中国地大物博。而面食文化自然也是有着悠久的历史。不论是东北的酸汤子，北京的炸酱面，河北杂面、上海阳春面、还是兰州的牛肉面。更有着被称之为面食之都的陕西臊子面。以及在北方孩子的眼里。很南方的那些甚至没有听过的汤面拌面...

评分☆☆☆☆☆

阅读渠道：微信阅读推荐指数：???✨ 读后感： 1、北方老话说“上车的饺子下车的面”，北方媳妇必备的技能技能“饺子、面条、大饼” 2、主人公是一位老爷爷，最喜欢好吃的面条，在中国从事了三十年的旅游工作，去过中国450多个城市（市、县）吃过数不清的当地特色面...

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

普通人琐碎记录，很和我的胃口

评分☆☆☆☆☆

从一碗碗面中，看到历史痕迹，风土人情，经济发展和社会变迁，穿越味蕾，感受温暖和美好。

评分☆☆☆☆☆

作者也就配吃兰拉的命=.，= 极其流水账，口味很偏颇，阅读体验很无趣。主要记录70s末至2000年二十余年间在中国各地打卡式吃面的过程。大部分记录都非常简略，只有好吃不好吃等。很多时候作者宁愿在不适合的地方也非要吃面，导致体验不佳，还浪费粮食，世代的局限性也使80s及之后的面食大部分很简陋。总之跟我们期待的内容深入的面食大全书籍完全不同

评分☆☆☆☆☆

还挺羡慕作者吃过的面和去过的地方如此之多，可惜文字有点流水，但是照片真算是翔实的历史资料了。

评分☆☆☆☆☆

胶片拍面太美。饿了。