手指壽司在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

Sakamoto Kazuo 作者

人人齣版

譯者

2009 出版日期

144 頁數

95.00元價格

平裝

叢書系列

9789866435102 圖書編碼

手指壽司在線電子書圖書標籤: 日本壽司飲食美食生活飲食工具書壽司

喜歡手指壽司在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-25

手指壽司在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

手指壽司在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

手指壽司在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

手指壽司在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

買瞭一本博客來的繁體電子版，非常方便的隨身小字典。

評分☆☆☆☆☆

還是買瞭。忍不住啊。裏麵沒有三文魚和金槍魚，為啥？

評分☆☆☆☆☆

越是簡單的食物是約難做的！壽司從外錶上來說隻有簡簡單單的幾部分組成，但是其中卻有很多奧秘！這本書主要講的是壽司裏用的海鮮，産地，海鮮各個部分的味道等等！對於壽司迷還是值得一看的！

評分☆☆☆☆☆

竟然沒有加過這本！是我讀的第一本壽司書吧，先買瞭燒肉，再買的它，那時候也沒吃過什麼高級壽司，真是緣分。喜歡這書的裝幀，方便小巧容易攜帶，又是皮套又是銅版紙，裏麵是字典式的內容，超級實用，喜歡吃壽司的應該人手一本。

評分☆☆☆☆☆

少見的書.

手指壽司在線電子書著者簡介

魚鮮達人教您吃壽司！

94種最常見的壽司！從平民美食到頂級奢侈的壽司，一次品嘗。吃壽司必攜！一本給美食傢的壽司寶典，沒看過這本書別說你懂壽司。

壽司該用筷子吃，還是用手拿？外觀看來宛如藝術品的壽司該怎麼沾醬油？壽司種類琳瑯滿目，到底該從哪一種點起或吃起纔對呢？什麼時候是魚材的最佳時令？本書介紹日本的94種最常見的握壽司，分成亮皮魚、白肉魚、紅肉魚、烏賊章魚類、蝦蟹類、貝類、魚卵等七大類，每種壽司分別標示其魚材的最佳時令、分布與主產地。即使是相同種類的魚，味道也會因為時期而異。一般而言，絕大部分的魚一年都會有一次味道最好的時期，這就是所謂的「時令」。

本書教你如何選擇對的時令享用壽司，並說明每種壽司適當的料理方式與口感、味道。每種壽司除瞭列齣中文譯名，還附上日文名稱、日本壽司店裡最常用的名稱以及羅馬拼音，即使不會日文的人，想要點餐，用手指一比就能搞定！語言不通，也沒問題。

誠如作者所說：「每一個壽司裡，都握進去瞭我們的文化和歷史。」已經成為日本代錶食物的壽司，除瞭作法、口感與味道值得探究，更有趣的是壽司背後的文化意涵，本書以「魚雜學」的短文形式，告訴讀者美味的「緣側」是指哪個部位、「江戶前的意思」、「『過瞭時令』還是有好魚嗎？」最後附上實用的「吃壽司小常識」，介紹享用壽司時的基本知識，讓讀者能夠聰明品嘗壽司的美味。