Food and Love

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出版者:Verso
作者:Jack Goody
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:1999-5-17
价格:USD 25.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9781859848296
丛书系列:
图书标签:
  • 人类学
  • anthropology
  • 文化
  • jackgoody
  • Food
  • 美国
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具体描述

A subversive thinker draws out the historical significance of the most intimate corners of our lives.

The development of romantic love, the evolution of national and regional cuisines, the globalization of Chinese food, the histories of various taboos on certain types of food and drink, the uniqueness of the European family—such are the fascinating and diverse themes Goody addresses in Food and Love.

Starting with a sustained discussion of the debates on social development in the thought of classic theorists as well as contemporary historical and sociological notions of modernization, Goody goes on to tease out the general historical processes embedded in the most intimate recesses of our lives. In a final bracing section challenging dominant relativist conceptions, Goody considers the difficulties and complexities of cross cultural and comparative analysis, and he picks apart the doubts involved in the very process of representation and symbolic communication.

Throughout this collection, Goody demonstrates that the ethnocentricity of much of Western scholarship has distorted not only the comprehension of the East but also developments in the European past and present.

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《星辰的低语:古代文明的失落之歌》 一个关于时间、遗忘与重生的史诗级探险 导言: 在人类文明的浩瀚星河中,总有那么一些光芒,虽然微弱,却足以照亮最深的黑暗。《星辰的低语:古代文明的失落之歌》并非一部讲述日常琐碎或感官愉悦的著作,它是一部穿越时空的考古学游记,一场对人类集体记忆深处的回溯。本书带领读者深入那些被时间风沙掩埋、被历史洪流冲刷殆尽的伟大国度——从美索不达米亚的泥板迷宫到亚马逊雨林深处的巨石遗迹,从喜马拉雅山脉中不为人知的佛教石窟到南太平洋海底失落的城市。 本书的核心在于探讨“遗忘”这一永恒的主题,以及那些试图抵抗遗忘的文明的伟大努力。它聚焦于那些在特定历史节点上突然中断的知识体系、艺术形式和哲学思辨,试图通过现存的残片,重构彼时的辉煌与悲剧。 第一部:泥土与楔形的记忆(美索不达米亚与两河流域的残响) 本部分深入探究了人类最早的文字——楔形文字所承载的秘密。我们不再仅仅关注苏美尔或巴比伦的军事史,而是将目光投向他们日常生活中那些被忽视的细节:复杂的水利工程如何支撑起庞大的农业社会?他们对星象的观测如何渗透到法律和神话结构中? 我们将分析那些从乌尔古城出土的陶罐碎片上模糊不清的铭文,它们记录的不是国王的丰功伟绩,而是谷物收成、家庭争端以及对来年雨季的焦虑。通过对阿卡德帝国晚期泥板文书的细致解读,我们揭示了一个高度组织化、却因气候突变而迅速崩溃的行政体系。本书特别关注了“失踪的图书馆”概念,那些可能在战火和洪水下永远沉寂的知识宝库。书中描绘了学者们如何试图从被盗掘的墓葬现场重建古老的书写规范,以及在现代科技辅助下,如何利用红外线扫描技术“读取”那些因火灾而碳化、肉眼不可见的羊皮纸残页。 第二部:巨石与天空的对齐(前哥伦布时期中美洲的宇宙观) 从两河流域的平原转向中美洲的云雾缭绕的山脉,《星辰的低语》将焦点转向玛雅、特奥蒂瓦坎以及更早期的奥尔梅克文明。这里的关键不在于寻找黄金或祭祀仪式,而在于理解他们如何将天文观测与宏大的建筑规划相结合。 我们细致剖析了蒂卡尔和奇琴伊察的观测台,它们不仅仅是记录日食月食的工具,更是政治权力的象征。书中详细比较了玛雅长纪历与我们现代公历的计算差异,并探讨了他们对“零”这一数学概念的独立发现对文明发展的影响。一个引人入胜的章节专门探讨了特奥蒂瓦坎“太阳金字塔”下方复杂的地下洞穴系统,这些洞穴被认为是通往冥界的象征性通道,其构造方式至今仍令地质学家困惑。我们试图揭示,这些文明的终结,并非简单的被征服,而是其复杂的宇宙观与外部环境变化(如长期干旱)之间无法调和的矛盾所致。 第三部:漂流者的遗产(波利尼西亚的航海智慧与太平洋之谜) 本书的第三部分转向了海洋,探讨了波利尼西亚人在没有任何现代导航工具的情况下,如何绘制出横跨数千英里太平洋的地图。这里的“失落之歌”指的是那些依赖口头传承、随着最后一位“星辰领航员”去世而彻底消亡的航海知识。 我们采访了现代仍在学习传统航海术的夏威夷和塔希提岛的长老们,记录下他们如何通过观察洋流的细微变化、鸟类的迁徙模式以及星辰在特定海域的升起角度来确定方向。书中详细描述了双体船(Outrigger Canoe)的工程学原理,这种船体结构如何在巨大的海浪中保持稳定。此外,本书还收录了关于复活节岛(拉帕努伊)石像(Moai)的最新研究,重点不在于它们如何被竖立,而在于岛上社会结构如何围绕着有限的资源(如森林)的管理而演变,并最终导致了生态崩溃和文化衰退的悲剧循环。 第四部:失落的哲学与未完成的交响乐(印度河谷与古希腊的异端思想) 最后一部分探讨的是那些在主流历史叙事中被边缘化或彻底抹去的思想流派。我们深入研究了摩亨佐-达罗和哈拉帕的印章文字,尽管至今未能完全破译,但其高度统一的城市规划和似乎没有明显宫殿或大规模军事设施的社会结构,暗示了一种截然不同的治理模式。这是否意味着一种“无王”的理想社会? 在古希腊部分,本书避开了柏拉图和亚里士多德,转而关注那些被亚历山大图书馆焚毁或被早期基督教神学家视为异端的哲学流派——例如犬儒学派的极端个人主义,或早斯多葛学派中关于命运与自由意志的激进观点。我们试图通过散落在后世著作中的引用和二手资料,拼凑出这些“未完成的交响乐”,理解它们为何未能成为主流,以及它们对今天世界观的潜在影响。 结语:我们与失落文明的对话 《星辰的低语》的最终目的,并非是提供一个关于过去的所有答案,而是展示人类文明在面对未知、灾难和时间侵蚀时所展现出的惊人韧性与脆弱性。每一次对一个失落文明的考察,都是对我们自身当下处境的一次审视:我们今天的知识体系,又将以何种形式,成为未来考古学家眼中那片被风沙覆盖的残骸?本书邀请读者,放下已有的定论,一同在历史的废墟中,聆听来自星辰的、那些永恒而低沉的歌谣。 本书特色: 跨学科的深度融合: 结合考古学、语言学、气候学和天文学的最新研究成果。 视觉化叙事: 大量使用复原图和基于地质数据的模拟重建,让读者仿佛置身于现场。 对“知识死亡”的哲学反思: 探讨信息和记忆是如何在历史的偶然性中被选择性遗忘的。

作者简介

Jack Goody is Professor of Anthropology at Cambridge University and a Fellow of St. John’s College. His publications include The East in the West, The Culture of Flowers, Cooking, Cuisine and Class, and Food and Love.

目录信息

读后感

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用户评价

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《Food and Love》这本书,带给我一种平静而又深刻的感动。作者的叙事风格很独特,她没有激烈的戏剧冲突,但每一个故事都充满了生活的质感和情感的张力。我尤其喜欢她对“疗愈”这个主题的探讨,而食物,在其中扮演了不可或缺的角色。书中有个情节,主角在经历了人生重大变故后,一度陷入了极度的悲伤和绝望。她把自己封闭起来,对一切都失去了兴趣。直到有一天,她偶然闻到了路边烘焙店飘来的面包香气,那是一种她童年时最熟悉的味道。她循着香气走进去,点了一份刚出炉的面包。当她咬下那口温暖而松软的面包时,仿佛也唤醒了她内心深处对生活的热爱和渴望。那一刻,她知道,她可以重新开始。这本书让我相信,即使在最黑暗的时刻,总会有一些简单而美好的事物,能够成为我们重新站起来的力量。食物,就是其中最治愈的一种。它提醒我,要关注生活中的点滴美好,并且要有勇气去拥抱它们,去让它们成为我们疗愈心灵的良药。

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读《Food and Love》的过程,对我而言,是一次心灵的洗礼。书中的每一个人物,都像是在我身边真实存在的朋友,他们有自己的烦恼,有自己的追求,有自己的爱恨。尤其是一些情节,比如主角在面对感情抉择时的犹豫不决,那种在理性与感性之间拉扯的痛苦,让我感同身受。作者并没有刻意去制造戏剧性的冲突,而是通过日常生活中的点滴细节,将人物的内心世界展现得淋漓尽致。我印象特别深刻的是,有一次,主角为了缓解与爱人之间的紧张关系,特意为他准备了一顿晚餐。她根据他儿时的回忆,复刻了他母亲曾经做过的一道家常菜。当他尝到那熟悉的味道时,眼神中流露出的惊喜和释然,让我这个读者也跟着感动不已。这不仅仅是一顿饭,更是跨越了时空的沟通,是爱意的传递。这本书让我明白了,有时候,最动人的爱情,就隐藏在这些平凡的点滴之中。它不需要轰轰烈烈,也不需要惊天动地,只需要用心去经营,用爱去浇灌。我也开始反思自己是否足够关注身边的人,是否足够用心地去表达自己的爱。它像一面镜子,照出了我内心深处对爱的渴望,也提醒我,爱需要经营,需要付出,更需要懂得如何用合适的方式去表达。

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《Food and Love》这本书,最让我着迷的地方在于它对“家”的深刻诠释。书中描绘的不仅仅是物理意义上的居所,更是情感的归宿。我特别喜欢作者对于家族聚餐场景的描写,那种嘈杂而温暖的氛围,桌上摆满了琳琅满目的食物,每个人都在分享着自己的生活,有欢笑,也有泪水。在这样的场景下,食物不仅仅是满足口腹之欲,更是一种情感的交流和连接。我能清晰地感受到,那些世代相传的菜谱,不仅仅是烹饪技巧的传承,更是家族历史和情感的延续。书中有个情节,主角的奶奶在临终前,坚持要自己完成一道家族秘制的点心,虽然她已经十分虚弱,但她依旧一丝不苟地揉着面,包着馅,仿佛要把所有的爱和祝福都揉进这小小的点心里。当主角品尝到那份带有岁月痕迹的味道时,那种家族血脉的羁绊和难以割舍的亲情,瞬间涌上心头,让她泪流满面。这本书让我对“家”有了更深的理解,它是一个充满爱的地方,是一个让你感到安心和被接纳的港湾。我也更加珍惜与家人的相处时光,因为我知道,这些点滴的幸福,才是生命中最宝贵的财富。

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《Food and Love》这本书,让我深刻体会到了情感与食物之间密不可分的联系。作者通过一个个引人入胜的故事,展现了食物如何承载着人们的情感,如何成为人们表达爱意、化解矛盾的媒介。我特别喜欢书中对于“分享”这个主题的探讨。无论是亲人之间的家常便饭,还是朋友之间的聚会点心,食物的分享总是伴随着情感的交流。有一幕让我难以忘怀,主角在一次重要的考试失败后,感到非常沮丧。她的朋友没有多余的安慰,只是默默地为她烤了一盘热气腾腾的曲奇饼。当她咬下一口,那香甜的味道瞬间驱散了她的失落感,她知道,朋友的爱,就蕴藏在这份简单而又温暖的曲奇里。这本书让我意识到,有时候,最珍贵的礼物,并非昂贵的物品,而是一份用心制作的食物,一份真诚的陪伴。它鼓励我去主动分享我的食物,去与我爱的人分享我的生活,去通过美食,传递我的情感。它也让我更加珍惜那些与食物相关的回忆,因为我知道,它们都承载着我生命中重要的情感印记。

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阅读《Food and Love》,我仿佛经历了一场关于“爱”的探索之旅。书中描绘了各种各样形式的爱,有亲情、友情、爱情,还有对生活的热爱。而食物,在这场探索中扮演着至关重要的角色。它不仅仅是物质的满足,更是情感的表达和连接。我印象深刻的是,书中有个角色,她不善于言辞,总是把爱意藏在心里。但是,当她为心仪的人准备了一顿丰盛的晚餐时,那一道道精心烹制的菜肴,就是她最真挚的告白。当对方品尝到那份用心制作的美食时,他不仅品尝到了食物的美味,更感受到了她深藏的爱意。这种无声的交流,比任何甜言蜜语都来得更加动人。这本书让我明白,爱,可以通过多种方式来表达,而食物,无疑是其中一种最温暖、最直接的方式。它让我开始更加留意生活中的那些“美食时刻”,因为我知道,它们都蕴藏着爱的语言,都值得我们去细细品味。它也激励我去尝试用食物来表达我对身边人的爱,去为他们带来更多的温暖和惊喜。

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阅读《Food and Love》,我感受到了一种前所未有的治愈力量。书中的人物,无论是经历坎坷的主角,还是那些配角,他们都面临着各自的生活难题,但他们并没有被困难打倒,而是通过食物,寻找慰藉,也寻找前行的勇气。我尤其欣赏作者对美食细节的描绘,那种精准而生动的语言,仿佛能让读者闻到食物的香气,尝到食物的味道。例如,有一段描述主角在经历了人生低谷后,尝试制作一道简单的蔬果沙拉。她精心挑选了当季最新鲜的食材,将它们洗净、切块,然后淋上特制的酱汁。这个过程,对于她来说,不仅仅是简单的烹饪,更像是一种自我疗愈。当她看着碗里色彩斑斓的沙拉,品尝着那份清新爽口的滋味时,她感受到了一种久违的活力和希望。这本书让我明白,有时候,我们需要的不仅仅是别人的安慰,更重要的是学会如何关爱自己,如何通过一些简单而美好的方式,来抚平内心的伤痕。它给了我很多启发,让我开始关注生活中的小确幸,也让我相信,即使在最艰难的时刻,总会有一些美好的事物,能够点亮我们内心的光芒。

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《Food and Love》这本书,让我对“记忆”有了全新的理解。书中很多情节都通过食物来唤醒和连接着人物的过去。我尤其喜欢作者在描写那些与食物相关的童年回忆时,那种怀旧而又温馨的笔触。它让我回想起自己小时候,奶奶做的那些充满家常味道的菜肴,虽然现在看来可能并不算精致,但却是我心中最美好的回忆。书中有个情节,主角因为工作压力而感到疲惫不堪,直到她无意间翻出了一个旧食谱,上面记录着她已故的母亲曾经为她做过的一道特别的甜点。当她按照食谱,一点一点地重现那份味道时,仿佛也重温了和母亲在一起的美好时光,心中的阴霾也随之散去。这种通过食物来唤醒记忆、疗愈心灵的方式,让我觉得特别治愈。这本书让我意识到,食物不仅仅是满足生理需求的,更是承载着我们情感和记忆的载体。它让我们与过去连接,也让我们在当下找到力量。它提醒我,要好好珍惜那些与食物相关的记忆,因为它们都是我们生命中最宝贵的财富。

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《Food and Love》这本书,我真的从头到尾都沉浸其中,仿佛身临其境地体验了每一个故事。作者笔下的情感细腻入微,对于人物内心的描绘,那种渴望被理解、被爱护的挣扎,以及在美食的慰藉下,情绪的起伏变化,都刻画得淋漓尽致。我特别喜欢作者在描写角色与食物互动时的细节,不是简单的“吃”或“做”,而是通过食物的香气、口感、甚至是制作过程中的温度和质感,来烘托人物当下的心境。例如,有一段描述主角在失落时,亲手制作一份看似简单的焦糖布丁,那种小心翼翼地打散蛋黄,耐心熬煮焦糖,看着糖液慢慢变成琥珀色,再倾倒进小小的陶瓷碗中,最后撒上一层薄薄的糖粉,用火枪炙烤出脆裂的焦糖层。这个过程本身就充满了治愈的力量,而当她一口咬下,那份略带苦涩的焦糖与香甜的布丁在口中交织,仿佛也吞噬了她心中的一部分忧愁。这种将情感与烹饪巧妙融合的方式,让我对食物有了全新的认识,它不仅仅是果腹之物,更是情感的载体,是连接人心的桥梁。我常常在想,也许我们每个人心中都有一道属于自己的“治愈系”菜肴,它承载着我们的回忆,抚慰着我们的伤痛,指引着我们前行。这本书让我开始重新审视自己与食物的关系,也让我对生活有了更多的热爱和期待。

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《Food and Love》这本书,让我重新审视了“分享”的意义。书中的故事,无一不强调着食物在人与人之间的传递和分享。我特别喜欢作者对“共享”带来的情感共鸣的描写,那种因为食物而聚集在一起的温馨场面,总是让人感到由衷的温暖。有一段情节,主角因为工作原因,需要一个人独自度过一个重要的节日。她感到孤独和失落,但随后,她收到了来自朋友们的匿名包裹,里面装满了他们为她精心准备的食物,有蛋糕、有饼干、还有一封封饱含祝福的卡片。当她打开这些食物,品尝着朋友们的心意时,她感受到了前所未有的温暖和力量。这份分享,不仅仅是食物的传递,更是情感的传递,是让我在孤独时感受到自己并不孤单。这本书让我意识到,即使是最微小的分享,也能在他人心中播下温暖的种子,也能在人与人之间建立起坚实的连接。它也激励我去主动分享我的食物,去关爱那些需要温暖的人,去用我的方式,传递爱与善意。

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《Food and Love》这本书,给我的感觉就像在品尝一道精心烹制的菜肴,从开胃小点到主菜,再到最后的甜点,每一个环节都充满了惊喜和回味。作者的文字功底非常深厚,她能够将抽象的情感具象化,通过食物的描写,将人物内心的喜怒哀乐展现得淋漓尽致。我特别欣赏她在描绘角色之间关系时,那种细腻而又写实的笔触。有时候,关系的升温或冷却,就体现在一顿饭的氛围变化中,体现在一道菜的咸淡之中。有一幕让我特别感动,主角和她曾经疏远的父亲,在一次偶然的机会下,一起动手做了一道他年轻时最喜欢的菜。在厨房里,他们没有太多言语,只是默默地合作,而当这道充满父辈回忆的菜肴端上桌时,那熟悉的味道仿佛也融化了父女之间多年的隔阂,让他们的心重新靠近。这本书让我相信,只要用心,即使是最难以修复的关系,也有可能通过一份食物,重新找到连接的桥梁。它也让我开始反思,在我的生活中,是否还有哪些关系,是我可以通过“食物”来重新经营和修复的。

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可能是期待太高。Food and love说的是食物和家庭,是作者的一份论文集。通过食物和家庭组成,作者批判了之前主导的西方特殊论,重新考察东西之间的联系,而不是夸大其差异性。men and the natural world算是最值得重看的。很有时代痕迹的资料和论述。

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