营养学博士针对60种食物和疾病以及习以为常的营养迷思，提供正确的饮食观念，并以身边的生活故事为引导，深入浅出，帮之大家调整自己的饮食习惯，告诉大家怎样吃得好、吃的巧、吃得对。 “饮食篇”，导正各类饮食（五谷根茎及糖类、鱼肉豆蛋奶、蔬菜水果类、油脂类、嗜好性食品）似是而非的营养认知；“疾病篇”，针对影响国人各种重大疾病（癌症、心血管疾病、糖尿病、肝病、代谢症候群、胃肠疾病、过敏、气喘、贫血、视力问题、骨头关节固疾），提供正确的饮食观念。本书是一本十分实用、指导性强的指南类图书，而且图文并茂，阅读愉悦。
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读后感
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当年是听了王三表的推荐，书寄到才发现是三联的，有种被蛊惑的感角，读下来发觉写的不错，有理有据的，怪科学的，小的们看看吧~
评分YD-20141113。第一次接触营养学方面的书，挺好的，以后可以加强这方面的知识。
评分很不错 一半化学家和食品科学家写的稍微还有点用
评分心得：蔬果豆类五谷，蔬果豆类五谷，蔬果豆类五谷，重要的话重复三次。
评分三联出品有保障，不过部分话题有点吹毛求疵了
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