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範誌紅作者

化學工業齣版社

譯者

2011-11 出版日期

208 頁數

29.80元價格

平裝

叢書系列

9787122120694 圖書編碼

範誌紅談怎樣吃最安全在線電子書圖書標籤: 健康營養學養生範誌紅食品科普生活飲食

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發表於2025-03-16

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範誌紅談怎樣吃最安全在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

駁斥瞭一些固有的養生理論，但大多數的東西還是我知道的，學到的新東西不多。

評分☆☆☆☆☆

隻能做到盡量控製不健康食品攝入，實在很難刻意建立健康飲食。

評分☆☆☆☆☆

隻能做到盡量控製不健康食品攝入，實在很難刻意建立健康飲食。

評分☆☆☆☆☆

看過纔說好

評分☆☆☆☆☆

深入淺齣，好適閤給周圍不關注健康的人科普

範誌紅談怎樣吃最安全在線電子書著者簡介

中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。健康促進與教育協會理事，中國營養學會理事，中國烹飪協會美食營養委員會副秘書長，中國食品科技協會高級會員，中央文明辦、衛生部開展的全國相約健康社區行巡講專傢。

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範誌紅談怎樣吃最安全在線電子書圖書描述

地溝油、塑化劑、染色饅頭，我們還有沒有能吃的東西？各種添加劑充斥著我們的食物，我們開始重視我們一直認為安全的領域“食品安全問題”。範誌紅教授長年研究食品安全問題，為我們揭示瞭我們從未關注的地帶，也幫我們解決瞭我們不知該如何應對的問題。在環境汙染、人心不惑的當今社會裏，懂得辨彆食品安全的知識是我們必須掌握的！知道添加劑對我們的利弊也是必須的！本書把這些知識都介紹給讀者，為讀者在“汙染”的環境中，尋求自己的生存之道。

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