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豬油狂人

尼瑪換瞭個馬甲過瞭3年漲瞭一倍的價。菜卵兒子和齣版社你們缺棺材闆錢瞭？

每一道食材在蔡瀾的筆下都是一個栩栩如生的故事 一邊讀書一邊腦補食材做成食物的樣子 又饞又不亦樂乎

蔡先生是食神是饕客，見多識廣又文采灑脫，蔬菜、調料、水産、肉類，隻是如今的我，讀這類書之後，知道的還是以往經驗的積纍，隻是與蔡先生不謀而閤又起共鳴而已，本不知道的食物通過此書有所瞭解，但"與我無關”的心理設定讓自己匆匆翻過，過幾日估計又會恢復印象全無狀態瞭。深嘆學習能力弱矣，好奇心淡矣！

一套收錄瞭各種食材的“食材字典”，沒有任何食譜，但能激發很多關於食物的美妙靈感，和對生活的熱情！

看蔡澜先生写美食，是人生一大乐事。 大学时喜爱日本文学，连带着在图书馆借阅了许多蔡澜先生评日本料理的小品文。在昏黄的灯光下，我一个对日本料理的精髓——寿司和绝大多数鱼类海鲜完全不感兴趣的人读得那叫一个饥肠辘辘，实在是不得不佩服。虽然看了那么多仍旧没有改变我...

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看蔡澜先生写美食，是人生一大乐事。 大学时喜爱日本文学，连带着在图书馆借阅了许多蔡澜先生评日本料理的小品文。在昏黄的灯光下，我一个对日本料理的精髓——寿司和绝大多数鱼类海鲜完全不感兴趣的人读得那叫一个饥肠辘辘，实在是不得不佩服。虽然看了那么多仍旧没有改变我...