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蔬菜這本寫得最好，其次是肉類，水果齣的毫無意義嘛

作為一個老饕，說起牛百葉居然不提老北京爆肚，我認為是不夠滴。可是每每看到“如果你xxx吃，那麼xx裏人就要像你脫帽緻敬”就想拊掌大笑。老饕的世界。講真，潮汕真是不得不去的地方。沒有嘗試就沒有資格評論啊。蔡瀾可真是個固執的美食傢，可無固執就非個體瞭。肚飢。

作為一個老饕，說起牛百葉居然不提老北京爆肚，我認為是不夠滴。可是每每看到“如果你xxx吃，那麼xx裏人就要像你脫帽緻敬”就想拊掌大笑。老饕的世界。講真，潮汕真是不得不去的地方。沒有嘗試就沒有資格評論啊。蔡瀾可真是個固執的美食傢，可無固執就非個體瞭。肚飢。

每一道食材在蔡瀾的筆下都是一個栩栩如生的故事 一邊讀書一邊腦補食材做成食物的樣子 又饞又不亦樂乎

體例不錯，文筆甚劣，字裏行間散發齣一股讓人作嘔的調調，如入鮑魚之肆。

看蔡澜先生写美食，是人生一大乐事。 大学时喜爱日本文学，连带着在图书馆借阅了许多蔡澜先生评日本料理的小品文。在昏黄的灯光下，我一个对日本料理的精髓——寿司和绝大多数鱼类海鲜完全不感兴趣的人读得那叫一个饥肠辘辘，实在是不得不佩服。虽然看了那么多仍旧没有改变我...

看蔡澜先生写美食，是人生一大乐事。 大学时喜爱日本文学，连带着在图书馆借阅了许多蔡澜先生评日本料理的小品文。在昏黄的灯光下，我一个对日本料理的精髓——寿司和绝大多数鱼类海鲜完全不感兴趣的人读得那叫一个饥肠辘辘，实在是不得不佩服。虽然看了那么多仍旧没有改变我...

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看蔡澜先生写美食，是人生一大乐事。 大学时喜爱日本文学，连带着在图书馆借阅了许多蔡澜先生评日本料理的小品文。在昏黄的灯光下，我一个对日本料理的精髓——寿司和绝大多数鱼类海鲜完全不感兴趣的人读得那叫一个饥肠辘辘，实在是不得不佩服。虽然看了那么多仍旧没有改变我...