在廚房遇見MASA 在線電子書 圖書標籤: 美食  菜譜  MASA  日本  料理  飲食  食譜  美食文化   

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MASA讓美食平民式簡化~~材料都不難找，過程很簡單~~

校對錯誤韆奇百怪。看慣瞭飯館菜，傢常的裝盤有點接受不瞭，除非是我自己做的哈

看MASA的博客，學習日料的精緻和外國人對食材的處理，知之甚少於是看啥都好。食材除瞭熱愛生食和常用黃油、魚露外，大部分還是符閤國人的口味的，適閤單身一人或兩人小傢庭的簡單晚餐，還頗有情調。書藉給朋友瞭，等拿迴來的時候再一一嘗試。

masa一定要支持啊！照著菜譜做瞭幾道，都很好吃，材料也不復雜，新手最愛嘛！！！料理書都這麼用心纔是正經事~啊哈，推薦區官網看masa錄的3個視頻=。。=

跟上一本區彆不大

masa的食譜非常棒！我最欣賞他的地方是每一步都有照片圖示，很多步驟都會解釋為甚麼這樣做，讓讀者可以舉一反三將這些小知識用在其他料理上。 他的博客有很多食譜，部份和書中重複，但書里好像也有博客沒有的。但博客好像大陸不能上。雖然我經常看他的博客，但還是買了他的書，...

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