在廚房遇見MASA 在線電子書 圖書標籤: 美食  菜譜  MASA  日本  料理  飲食  食譜  美食文化   

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顔文字滿載 敘述方式不是一般萌XD 小竅門都很貼心實用

看MASA的博客，學習日料的精緻和外國人對食材的處理，知之甚少於是看啥都好。食材除瞭熱愛生食和常用黃油、魚露外，大部分還是符閤國人的口味的，適閤單身一人或兩人小傢庭的簡單晚餐，還頗有情調。書藉給朋友瞭，等拿迴來的時候再一一嘗試。

最受用的就是那個巧剋力網格闆瞭~

MASA讓美食平民式簡化~~材料都不難找，過程很簡單~~

和同類書差彆不大。

masa的食譜非常棒！我最欣賞他的地方是每一步都有照片圖示，很多步驟都會解釋為甚麼這樣做，讓讀者可以舉一反三將這些小知識用在其他料理上。 他的博客有很多食譜，部份和書中重複，但書里好像也有博客沒有的。但博客好像大陸不能上。雖然我經常看他的博客，但還是買了他的書，...

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