在廚房遇見MASA 在線電子書 圖書標籤: 美食 菜譜 MASA 日本 料理 飲食 食譜 美食文化
發表於2024-11-07
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顔文字滿載 敘述方式不是一般萌XD 小竅門都很貼心實用
評分看MASA的博客,學習日料的精緻和外國人對食材的處理,知之甚少於是看啥都好。食材除瞭熱愛生食和常用黃油、魚露外,大部分還是符閤國人的口味的,適閤單身一人或兩人小傢庭的簡單晚餐,還頗有情調。書藉給朋友瞭,等拿迴來的時候再一一嘗試。
評分最受用的就是那個巧剋力網格闆瞭~
評分MASA讓美食平民式簡化~~材料都不難找,過程很簡單~~
評分和同類書差彆不大。
《在廚房遇見MASA》內容簡介:給料理新手的100道快樂食譜,超詳細圖解,互動式地貼心提醒,讓您如臨教學現場,跟著MASA學料理,您就能享受在廚房做菜的幸福與快樂。
masa的食譜非常棒!我最欣賞他的地方是每一步都有照片圖示,很多步驟都會解釋為甚麼這樣做,讓讀者可以舉一反三將這些小知識用在其他料理上。 他的博客有很多食譜,部份和書中重複,但書里好像也有博客沒有的。但博客好像大陸不能上。雖然我經常看他的博客,但還是買了他的書,...
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