食札思录 在线电子书 图书标签: 美食 随笔 食札思录 食物 饮食 生活 中国 生活艺术
发表于2024-05-18
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浓浓的北方味道,不太能欣赏,很水。
评分非常好看,津津有味!山东画报果然出品有保证,装帧素雅,纸感也很好!)丹东的草莓实在太令人向往了~~还有千颂伊喜欢的刺螠~丹东这辑里也有介绍 ~好邪恶哇哈哈哈
评分人机灵,能琢磨出一些味道来。却不好好说话,大有隔岸观火之势。可见作者不会做饭。
评分对徽州的古旧美食写的很细致,平时在家做饭都可以当菜谱用了,又不失清新。
评分有点台湾文人的感性文笔,但又未抹杀食物本身的市井气,才让人感觉真挚。
韩韬,八零后,生于济南,求学于湖南。学理科,爱文学,好吃好喝。因难忘记忆中的老味道,在新浪微博上开设写食栏目《食札思录》,并因此结交下许多食界良师益友,现为《天下美食》杂志写专栏,专谈些古旧老菜。
作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。
《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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