作者韓韜先生，打小兒生活在濟南，熟悉濟南的一草一木，熟悉實驗中學旁邊的的老黑炒花生，熟悉大明湖邊的蒲菜，熟悉迴民小區的羊湯燒餅。
《食劄思錄》記錄作者所到之地的美味：如丹東的醃蟹、大碴粥、江鯉、馬傢傳統燜子；長沙的街頭小吃、霸王鴨、白辣椒；等等等等，美食美味，記錄筆下，齒頰留香等。
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用詞句式有蔡瀾的影子，不過寫的是故鄉的東西，值得一看。
评分濟南的奶油浦菜、羊肉湯、油鏇兒、甜沫兒、……
评分特彆舒服的美食筆記，文字好，主要是態度端正，作者不裝逼，而且會吃懂吃，怪不得蔡瀾老爺子封為護法瞭。
评分一口氣看完，直咽口水。不想作者竟也是八零後，食路漫漫，唏噓不已。
评分有點颱灣文人的感性文筆，但又未抹殺食物本身的市井氣，纔讓人感覺真摯。
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