顧村言,生於七十年代,蘇北人,現供職於上海《東方早報》社。從1998年起陸續在《散文》、《小說傢》、《雨花》等發錶作品,在《新民晚報》、《中華讀書報》、《東方早報》、《南方都市報》、《揚子晚報》等媒體副刊發錶大量散文及專欄隨筆。作品被編入《散文雜誌社年度精選》等,故裏食物係列及遊記部分收錄在陝西人民齣版社與清韻書院推齣的《私人味覺》與《私人行走》兩書中。
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《人間有味》主要部分共分4部分:鮮、清、境、人,這些文章均圍繞美食展開,體現瞭作者對故鄉與親人的深深眷戀之情。文章語言純樸,文字清新,適閤廣大休閑文學愛好者閱讀。
这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸...
評分这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸...
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評分这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸...
散發著古風韻味的江南美食經。
评分作為一個嚴格意義上住在長江“邊上”的江蘇人,你絕對無法想象在我看到這本書裏麵描述的每一種食物都有同感,叫法也一模一樣甚至連最美味的做法我都熟悉之後,那種被紛至遝來的溫暖記憶迎麵壓倒一點也不想爬起來的感覺。
评分報社職員,果然文字是學院派的。當然不是油滑,立意是很平淡的,流露著的是清歡。隻是端得太正,鮮有我想要的逸齣之美。
评分我覺得素材這部分是寫得最好的
评分菜譜不錯~
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