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怎样选购肉蛋奶
☆☆☆☆☆
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谭美英 作者
湖南科学技术出版社
译者
2013-3-1 出版日期
134 页数
29.80元 价格
丛书系列
9787535775184 图书编码

怎样选购肉蛋奶 在线电子书 图书标签: 食品  选购  绿色生活  安全  健康   

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发表于2024-12-23

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怎样选购肉蛋奶 在线电子书 用户评价

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怎样选购肉蛋奶 在线电子书 著者简介

谭美英，高级畜牧师，现工作于湖南省畜禽水产品质量检验检测中心，主要从事畜禽产品质量检验检测工作。

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怎样选购肉蛋奶 在线电子书 图书描述

根据不同肉蛋奶及其制品固有的颜色、质地、气味、口感等特征，从看、闻、尝、摸等方面介绍其质量优劣感官识别方法，方法简单，易于掌握，是广大肉蛋奶消费者、食品质检员、监管员识别优劣肉蛋奶的重要工具书。

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