高尚地吃 在線電子書 圖書標籤: 生活  飲食  吃  科普  素食  美食  高尚地吃  食品   

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這本書不是以結論的形式告訴我們應該吃什麼怎麼吃 而是在描述作者飲食改變過程的思考之後 讓讀者自己思考目前的飲食習慣在倫理上是否真的正確 至少現在吃肉會想起書裏的一些內容 可以慢慢開始戒肉

還不錯 看瞭會讓人打算做素食者

大量讓我艱難思考的問題。該如何繼續做一個素食者？最可玩味的是作者最終的決定。

我完全沒有被作者的邏輯說服，但是這個故事還挺有趣的。讓我再次感到閱讀的樂趣，可以看到那麼多不同的人不同的想法。我沒想過吃素，即使在我知道動物們的生存狀況之差的情形下。我無法把自己放在那麼高的位置，對眾生懷著仁慈和悲憫。我更像是一個堅定的進化主義者，人類走到今天這一步，自然可以為所欲為，但後果也會自己承受。我想說所謂果食主義者實在太虛僞，這裏麵的邏輯漏洞也太多。自然界嚮來是弱肉強食，我很想知道如果他們麵臨被猛獸吃掉的情形，是否選擇被吃掉。而把人和動物看成一樣，甚至和植物一樣，這樣真的好嗎？雖然作者被洗腦瞭，但是最後還是沒有做堅定的素食主義者，做瞭很多妥協。我很喜歡她這種誠實。

“自由並不單純意味著做自己想做的事，而且也意味著知道自己該做什麼，意味著擁有信念並依照這種信念去行動，否則，我們將永遠處於濛昧之中。在濛昧狀態下，我們往往會為一些無關緊要的事情義憤填膺，但在麵對真正令人憤怒的事情時，卻錶現得麻木不仁，無動於衷。”

一只鸡腿背后可能就是一只被同类啄得体无完肤的鸡，一块牛肉背后可能是一头被割喉放血活活烫死的牛……我从未如此讨厌作者的笔力超群，因着她把每一项对动物的虐行都描述得太过逼真，让我再也无法坦然面对多余的欲望、抑或毫无愧疚地大快朵颐了。 不过不是本书给我最大的震撼...

一只鸡腿背后可能就是一只被同类啄得体无完肤的鸡，一块牛肉背后可能是一头被割喉放血活活烫死的牛……我从未如此讨厌作者的笔力超群，因着她把每一项对动物的虐行都描述得太过逼真，让我再也无法坦然面对多余的欲望、抑或毫无愧疚地大快朵颐了。 不过不是本书给我最大的震撼...

我不太赞同书名的翻译，有些歧义，可能吸引来的更多的是吃货吧。朋友们看我在读这本书的时候，都把高尚理解为“高贵”了，以为我正在研究如何吃得有品味呢。其实我觉得，还不如说“和谐的吃”，只是“和谐”这个词实在被这个时代染上了不幸的政治色彩。 作者是一个德国的剧作家...  

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