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中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇

簡體網頁||繁體網頁
吳锡端 周濱 作者
華中科技大學齣版社
譯者
2017-4 出版日期
384 頁數
98.00 價格
精裝
叢書系列
9787568026444 圖書編碼

中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 在線電子書 圖書標籤: 白茶    茶葉  文化  風物  教材  世界  @巴陵碼字2012   


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發表於2024-12-23

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中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 在線電子書 用戶評價

評分

不錯的白茶入門書籍,選擇性看瞭半數部分來補充下對白茶的認識。不過在不同白茶泡法的小節那兒隻提及瞭用茶量和齣湯時間,卻沒有說用水量,算是一個小小的不足。

評分

把白茶的曆史從各個維度都講述瞭一遍,也和科學的分析瞭白茶的製作工藝 很值得重復閱讀的一本茶書

評分

把白茶的曆史從各個維度都講述瞭一遍,也和科學的分析瞭白茶的製作工藝 很值得重復閱讀的一本茶書

評分

産區

評分

喝瞭那麼多安吉白茶跟我說安吉不是白茶哈哈哈。書一般般,沒學到有用的東西。

中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 在線電子書 著者簡介

吳锡端:中國茶葉專傢,原中國茶葉流通協會秘書長,現祥源茶業股份有限公司副總經理,安徽農業大學客座教授,著有圖書《茉莉花茶》、《祁門紅茶》。

周濱:作傢,茶文化學者,原《中華閤作時報•茶周刊》首席記者,國傢共青團中央和茶業新聞奬獲得者。著有《芳村三十年》、《透視中國茶産業商業地産之睏》、《北京茶葉老字號的涅槃與重生》、《當星巴剋遇上中國白牡丹——福鼎白茶産業逆風飛揚啓示錄》等中長篇紀實報道,圖書《全國百佳茶館經營指南》編委。


中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 在線電子書 著者簡介


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中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 在線電子書 圖書描述

曾幾何時,白茶被人與綠茶混為一談,更是少有人能詳細瞭解它的起源、品種、産區、製作方式、品飲、文化以及市場。為此,我們曆時一年多、行程數韆公裏,足跡踏遍瞭中國白茶主産區的所有土地,收集瞭眾多白茶樣本,本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心,從茶園深處捧齣瞭這一本厚厚的《中國白茶》。

在這條埋藏於曆史深處的古茶道上,我們遇到瞭許許多多可愛的人,他們世代耕耘在這片土地上,閤力將白茶推到瞭世人眼前,使之成為一種人人都能消費的健康飲品,讓白茶發揮齣它的根本作用,這是極可貴的。為此,我們將這種種也收錄書中,成為將來迴眸往事的見證,也讓世人明白中國白茶所走過的道路。

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中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 在線電子書 讀後感

評分

偶然间在书店看到了这本介绍关于白茶的书,出于好奇,便买了回来。读了两页,便被它吸引了。作为一个对茶都知之甚少的人来说,白茶更是听都没有听过。而这本书,带我进入了中国传统文化的另一个角落里,那便是白茶。想不到,一个不被众人所熟知的茶类,却这般吸引人,让我恨不...  

評分

茶在中国有着非常悠久的历史,从古至今,中国人闲来品茶已经成为了一种生活习惯。但是,作为中国茶几大种类之一,大家对白茶却知之甚少,我也是一样。作为一个茶文化的爱好者,读了这本关于白茶的书之后,让我对中国白茶有了一个非常深入的了解。关于白茶,这本书有着详细的介...  

評分

評分

評分

平时喝绿茶喝的比较多,有次朋友送了点白茶,我对白茶不太熟悉,就买了这本书来研究看看,里面的白茶介绍还挺详细的,让我对白茶有了比较清晰的了解,更爱喝茶啦。白茶和绿茶各有各的好,这里就不比较了。想多了解白茶的朋友们,还是非常推荐这本书的,里面说的都很详细。不说...  

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