彆說你會吃法餐 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  美食  科普  飲食  法餐  好書，值得一讀  中國文學  中國   

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想通過此書會吃法餐是不行的，感覺就是寫瞭點小曆史，用來湊字數齣的書

入門讀物，有冷門知識。

書名為彆說你會吃法餐，詳述法餐起源，發展，曆史沿革，文化內涵。作為世界三大菜係之一，與中餐，土耳其餐一道享譽世界。作為西餐的代錶，在三韆年的不斷進化中，終於形成瞭獨特的法餐體係。餐飲離不開文化與食材，法國得天獨厚的地理位置，曆代政治文化人物不懈推動，頂尖廚師的努力終成就三大之一。

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沒日料寫得好，泛泛而談，沒有章法。

本书是作者在游历法国后写的一篇关于法国餐饮的全面但又简短的记录，作者从法餐的起源、演变、文化、种类以及法餐包含的一系列美食做了整理，对于不了解的人来说是一本很好的入门书籍。 本书不是给你讲解漫长的法餐历史，也不是重点介绍法餐的各个美食，更不是介绍吃法餐的方法...

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