柯林•坎貝爾:當今世界營養學界的權威之一,他所領導的“中國健康調查”是有史以來規模最為龐大的健康與流行病研究;約翰•羅賓斯,世界著名動物保護與環境保護人士;大衛•基,“地球之友”前任會長,世界素食主義和環境保護運動的推動者;布魯斯•弗裏德裏希,國際人首對待動物協會(PETA)主席;福剋斯,世界著名哲學傢,素食主義理論與動物保護思想界的權威;聯閤國糧傢組織、美國飲食協會(ADA)、美國責任醫藥醫生委員會(PCRM)、世界衛生組織、世界觀察協會、預防醫學委員會……
《素食有理》從肉食對健康的危害、對世界性生態環境的破壞、對動物的殘酷虐待以及引起的世界性的飢餓和不公等角度,用大量的科學研究事實探討瞭肉食背後引起的諸多不幸及痛苦,並從科學、宗教、倫理、環境、心理等角度論證瞭素食主義確實是一條更有意義、具有良善之心的積極的健康生活方式。 素食主義是現今世界越來越被提倡的一種飲食習慣和生活理念。
我会做的唯一一件事情 就是坚持不懈 ——鲍勃•迪伦(Bob Dylan), Tangled Up in Blue 做好一件事情确实有诸多的不易,这期间自身的好逸与惰性以及来自外在的压力与阻力,都会使事情的进展变得并不平坦。道路曲折且在妥协中前行,往往倒是做好一件事情的“积极的”常态。 改...
評分从小微起,成大困剧。 ——佛教《无量寿经》 真正成为一个素食者,或者开始了解与素食有关的各种议题,与我不过是近两年的事情。也正是这两年的时间,让我的生活及对世界的思考有了许多改变。许多事情的发生或发展,绝对不是孤立存在的,而是与世界上其他事物有着息息相关的牵...
評分纯粹个人记录 思维流水账 素食和宗教 倡导素食和宣教 辩论的对方提出质疑→不是不可能实现/迂回地否定→虽然存在例外→谁都无法证伪→提供另一种可行的思维方式 难以被认同(but why? 看这种内容每次都看得死去活来 怎么说呢 书里的观点一次一次一句一句冲撞着我的身体 t...
評分在省图借到的 再看这本书的时候已经吃了2个月的素了 其实我对海鲜类的东西是很喜欢很喜欢的 看了这本书决定 鱼虾也不吃了。。。。 先从蛋素做起吧, 由于还在上学 全素不太方便 我的素食主义~
評分纯粹个人记录 思维流水账 素食和宗教 倡导素食和宣教 辩论的对方提出质疑→不是不可能实现/迂回地否定→虽然存在例外→谁都无法证伪→提供另一种可行的思维方式 难以被认同(but why? 看这种内容每次都看得死去活来 怎么说呢 书里的观点一次一次一句一句冲撞着我的身体 t...
想買一堆送人看看。雖然是身體抗議纔開始食素,但吃素後確實打開瞭新世界的大門
评分想買一堆送人看看。雖然是身體抗議纔開始食素,但吃素後確實打開瞭新世界的大門
评分瞭解素食文化的入門書,有很多和平時常識不一樣的知識點,帶來瞭關於健康、營養和環保的很多新認知,尤其是裏麵的對比數據,徹底刷新瞭認知。不過書的體係性不算很強,論證素食的閤理性,有些地方有重復、有些地方是資料的匯總,進一步提煉總結成體係更好。還有一點,有些地方為瞭宣傳素食,論證的觀點有主觀偏嚮性,不夠客觀嚴謹。
评分告訴你我們為什麼要吃素食 so 彆再問我你為什麼要吃素啊?吃素會不會營養不良啊之類的問題
评分瞭解素食文化的入門書,有很多和平時常識不一樣的知識點,帶來瞭關於健康、營養和環保的很多新認知,尤其是裏麵的對比數據,徹底刷新瞭認知。不過書的體係性不算很強,論證素食的閤理性,有些地方有重復、有些地方是資料的匯總,進一步提煉總結成體係更好。還有一點,有些地方為瞭宣傳素食,論證的觀點有主觀偏嚮性,不夠客觀嚴謹。
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