素食有理 在線電子書 圖書標籤: 素食 健康 飲食 營養學 生活 宗教 美食 自我提升
發表於2024-12-26
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如果為自己的生存與健康而吃,不是為自己的口腹之欲而吃,素食是完全可行的
評分食素是對自我身體的一種探索,亦是對同在生命的探索!
評分以前總有一種植物的生命等同於動物的觀點。看“50個觀點看素食”,開始為瞭私己健康的利益覺得要試一下素食一周,看完後,完全被震撼到瞭。
評分太強勢的素食
評分語言較為平實,內容豐富有趣。值得一讀。
柯林•坎貝爾:當今世界營養學界的權威之一,他所領導的“中國健康調查”是有史以來規模最為龐大的健康與流行病研究;約翰•羅賓斯,世界著名動物保護與環境保護人士;大衛•基,“地球之友”前任會長,世界素食主義和環境保護運動的推動者;布魯斯•弗裏德裏希,國際人首對待動物協會(PETA)主席;福剋斯,世界著名哲學傢,素食主義理論與動物保護思想界的權威;聯閤國糧傢組織、美國飲食協會(ADA)、美國責任醫藥醫生委員會(PCRM)、世界衛生組織、世界觀察協會、預防醫學委員會……
《素食有理》從肉食對健康的危害、對世界性生態環境的破壞、對動物的殘酷虐待以及引起的世界性的飢餓和不公等角度,用大量的科學研究事實探討瞭肉食背後引起的諸多不幸及痛苦,並從科學、宗教、倫理、環境、心理等角度論證瞭素食主義確實是一條更有意義、具有良善之心的積極的健康生活方式。 素食主義是現今世界越來越被提倡的一種飲食習慣和生活理念。
书中列了种种事实,阐述素食者、肉食者与地球“碳足迹”、人自身心脏病、胆固醇过高、骨质疏松等疾病的关系。虽然观点一面倒向素食过于激进,但有以下观点仍值得参考: -素食对于世界饥饿问题:“如果北美每个人每星期吃一顿素食,节省的粮食可以每年养活1600万人”“我们所吃...
評分从小微起,成大困剧。 ——佛教《无量寿经》 真正成为一个素食者,或者开始了解与素食有关的各种议题,与我不过是近两年的事情。也正是这两年的时间,让我的生活及对世界的思考有了许多改变。许多事情的发生或发展,绝对不是孤立存在的,而是与世界上其他事物有着息息相关的牵...
評分书中列了种种事实,阐述素食者、肉食者与地球“碳足迹”、人自身心脏病、胆固醇过高、骨质疏松等疾病的关系。虽然观点一面倒向素食过于激进,但有以下观点仍值得参考: -素食对于世界饥饿问题:“如果北美每个人每星期吃一顿素食,节省的粮食可以每年养活1600万人”“我们所吃...
評分书中列了种种事实,阐述素食者、肉食者与地球“碳足迹”、人自身心脏病、胆固醇过高、骨质疏松等疾病的关系。虽然观点一面倒向素食过于激进,但有以下观点仍值得参考: -素食对于世界饥饿问题:“如果北美每个人每星期吃一顿素食,节省的粮食可以每年养活1600万人”“我们所吃...
評分我会做的唯一一件事情 就是坚持不懈 ——鲍勃•迪伦(Bob Dylan), Tangled Up in Blue 做好一件事情确实有诸多的不易,这期间自身的好逸与惰性以及来自外在的压力与阻力,都会使事情的进展变得并不平坦。道路曲折且在妥协中前行,往往倒是做好一件事情的“积极的”常态。 改...
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