惡魔花園 在線電子書 圖書標籤: 文化 美食 禁忌食物 惡魔花園 食物 飲食 吃 生活
發表於2024-11-22
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“當一切都可以吃一切都索然無味”
評分喜歡作者的不正三觀
評分我發現,這種獵奇嚮的書,一寫中國就歇菜瞭,這那是中國啊,整個就是個蠻荒之地,裏麵住的都是食人生番嘛。中國人愛吃狗肉這惡名被說瞭多少次瞭,其中把狗肉叫成無角羊,這是《本草綱目》裏的偏僻知識,也被拿來津津樂道。還有,把犀牛角看成是性藥,我個反中醫主義者都不會犯這種錯,我都知道犀角清熱涼血,什麼時候帶壯陽瞭?這本書彆的地方我不熟,但是在談論到中國和佛教的部分,基本都是道聽途說的鬍說八道。
評分封麵《罪惡之傢》,七宗罪:淫欲、饕餮、傲慢、懶惰、貪婪、褻瀆、暴怒。
評分作者太貧瞭,挺有趣。
斯圖爾德·李·艾倫(Stewart Lee Allen)生於加利福尼亞州,著有《惡魔之杯》(The Devil's Cup)一書,首部短篇小說集曾在美、日獲奬;並曾旅居加爾各答、巴黎、加德滿都和悉尼,目前定居於紐約布魯剋林。
這是一部會讓餐桌上的客人拍手稱奇,食欲大開的作品。彆開生麵的趣事軼聞以及帶有一絲邪惡之氣的幽默感,令人愛不釋手。
在本書中,作者以聖經中的七宗大罪(淫欲、饕餮、傲慢、懶惰、貪婪、褻瀆、暴怒)來分門彆類,以睿智的筆觸,介紹曆史上曾經被各種民族與文化視為禁忌的美味,以及這些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定齣世界上紛呈百態的文化。
從伊甸園中甘美誘人的蘋果、到珍貴的美食聖品鵝肝醬,作者斯圖爾德‧李‧艾倫嚮讀者生動展現瞭這樣一個事實:飲食不過是人類原始本能的享樂,一旦被加上罪名,背後必然隱藏著驚人的故事。例如,“愛情果”即如今我們熟悉的番茄,在19世紀以前,一直被認為是魔鬼隱藏其中的催情食品。“饕餮”菜肴邀請讀者體驗古羅馬盛宴,從榛睡鼠到特洛伊烤豬,幾乎每道菜都與國傢的禁令背道而馳。“懶惰”一章中則介紹瞭“懶惰之根”——馬鈴薯的悲慘故事。馬鈴薯在愛爾蘭廣受歡迎,緻使英國的衛道人士宣稱,因馬鈴薯枯萎病而造成的飢荒浩劫是神施予愛爾蘭人的懲罰方式,因為他們吃瞭這麼一種導緻懶惰、讓人學壞的食物。
《惡魔花園》充滿瞭各種不可思議的飲食曆史,同時也遍布作者造訪奇異國度的遊蹤足跡,還搜羅瞭各式各樣的禁忌食譜,包括被西班牙宗教裁判所視為異教的無酵麵球,以及阿茲特剋人明令禁止的“巧剋力香檳酒”。不論是喜愛美食的人、烹飪曆史學傢、人類學興趣愛好者或是喜歡隨著書本神遊的旅行者,相信這都會是一本讓你讀來興味盎然的佳作。
請盡情享用這頓美味大餐吧!
和食打断了肉连着筋的色 怎么读《恶魔花园》 食色性也,前两者原本应是并列的,但也可以连在了一起,分不清彼此,这就是《恶魔花园》里告诉我们的道理。现在我们所吃的很多东西,原本都是邪恶的,试想着那是只要一想到邪恶,就会顿时邪恶起来的,比如,你现在去盯着那个西...
評分关于我们生活中的知识,也许有很多种。 小时候,我爱在动植物百科全书,十万个为什么之类的书。并且是反反复复的看。这样的好处在于,小学时学校组织参观各类博物馆时,我总能在讲解员之前说出关于正在展出的物种的一两条。或者能最快的回答出讲解员的问题。为此,我沾沾自喜...
評分翻译得比《暮光之城》要好。.....................。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。暮色的翻译实在是太糟糕了。让人捶胸顿足扼腕不已。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
評分《恶魔花园》这本书,我拿在手里已经很久了。之间,无数次拿起,翻两页,再放下。唉,我幼小的心脏实在经不住简单的、习以为常的食物背后隐藏了如此多的秘密,它们涉及宗教、历史、民族禁忌、性,以及医学。涉猎如此之广,令人目不暇接之余,让看者惊心动魄。 制...
評分本书说:食物果腹的功能完全被淡化,取而代之的是它的文化意义。 现代人活着只觉得好吃便是享受。真是I drop my potato哈,我掉了我的节操哈哈哈。
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