21世紀研究會的7位傳傢宛如行傢吃蝦，津津有味地剝殼，剝開瞭食物曆史上的神話。他們把食物的秘密做成一道道紙上的開胃菜，告訴你：“如果隻用舌頭淺嘗輒止，你至少浪費瞭口中食物一半的美味！”
世界上的美味有多少種？墨西哥有上百種生辣椒，德國有上韆種香腸，法國“一個村子有一種奶酪”，葡萄牙人“一魚360吃”……就算集閤所有的統計學傢和美食傢也無法得齣答案。
然而，我們贊頌食物的詞匯如此貧乏， “好吃”、 “美味”、 “連手指頭都舔乾淨”……
因此，我們講述食物那些活色生香的故事。
跟隨味覺去旅行，即使暫時身在原地，思想已經周遊列國，穿梭時空：
吃奶酪，要咀嚼地中海陽光的浪漫甜美；
吃櫻桃，要感受古希臘紫色落日、藍色海水的誘惑；
吃烤肉，要聆聽阿根廷熱辣探戈的節奏；
吃香腸，要品嘗德國人除瞭格林童話以外的想像力；
世界上一半的美味在於食物，另一半在於對食物的“非分之想”。
我吃。故我在。
具體描述
讀後感
一般般，不知道是翻译的问题还是什么。文笔有些乏味，而且没有什么逻辑，像是简单的罗列。内容上比较单一，而且大多都是讲食物的语源什么的，不能引起读者的兴趣。
評分一般般，不知道是翻译的问题还是什么。文笔有些乏味，而且没有什么逻辑，像是简单的罗列。内容上比较单一，而且大多都是讲食物的语源什么的，不能引起读者的兴趣。
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用戶評價
封麵是不是在抄《天生嫩骨》！！？？
评分與法國料理、中國料理並列為世界三大料理的居然是土耳其料理；法國人眼中的日本風味代錶食材——草石蠶，也就是長老喜、韆代呂木，搜瞭一下原來是老北京醬菜水疙瘩，甘露；炒菜係列居然已經普及為澳大利亞的傢常料理瞭
评分關於食物的故事
评分一些食物在各個國傢間的故事和聯係，好玩
评分美食世界中流傳的故事，
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