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和《甲田式斷食法》有異麯同工之妙。同樣提倡植物類飲食和節食。尤其對早餐的態度，可以從神壇上走下來瞭。ps:在實踐過程中，曾被很多人勸說要吃早餐。現在想來，對待早餐的態度何嘗不是一種個人偏見?既然都是一傢之言，至少做到不強加於人吧。

10月3日。與我預期健康認知相同。幾個主要觀點：避免加工食品，多吃魚肉、蔬菜和橄欖油；間歇性斷食可以有效控製體重；蛋白質飽足感可以控製卡路裏攝入；脂肪裏omega-3對血管和大腦健康很重要；低碳高脂適用於肥胖和胰島素抵抗人群；高碳低脂適用於腹部偏瘦和胰島素敏感人群。

雖然沒什麼新知，但講得很好，易懂，幽默。關於低碳和低脂也比較客觀，最後一章講禁食確實是比較新的觀點，至少沒在彆的同類書裏看到。總之，吃real food，不吃加工食品，吃魚肉，早8到晚8吃，堅持運動，能健康長壽。

2021年2月，非常推薦

比較係統地闡述瞭吃什麼怎麼吃以及為什麼這樣吃能延緩衰老有益於身體健康的問題，尤其從各種營養元素以及飲食時間對mTor影響的角度來分析在同類書中還是比較少的。看完以後被種草瞭橄欖油omega3魚油和維d3；認知到早餐不是必須的，長期堅持短暫的禁食有利於身體啓動自噬程序。

看到这里，我才真正对“早餐”这件事有了真正的本质的理解，breakfast这个词真的很妙啊！！ 那个名词我读了出声，笑死我了！！！ 表没食子 儿茶素没食子 酸酯 表没食子 儿茶素没食子 酸酯 表没食子 儿茶素没食子 酸酯 表没食子 儿茶素没食子 酸酯 表没食子 儿茶素没食子 酸酯 ...  

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