不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[美]加里·陶布斯（Gary Taubes）作者

机械工业出版社

李奕博译者

2018-12 出版日期

372 页数

59.00 价格

丛书系列

9787111613084 图书编码

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书图书标签: 科普健康戒糖饮食糖上瘾糖尿病欧美

喜欢不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2025-01-31

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

延续了欧美研究者一贯严谨的治学风格，详实地叙述了糖发展的历史，糖与烟草业发展的关系，制糖业与奴隶制的关联。糖，究竟是该吃还是不该吃，吃多少才适当？相信读者能在书中找到自己的答案。

评分☆☆☆☆☆

没有参考文献，断言和没有逻辑的判断过多，任何一个专向论述都没有深入，同时还有一些瑕疵，应该是写作问题，比如，”基因”应该是1909年引入的概念，10年内就被学界认可，几乎是不可能的（记住，那时候教士孟德尔的研究论述还影响有限，大嘴巴沃森先生还有17年才出生），这种写法多少事后诸葛亮，或者夸大了当年文献的重要性，是为观点找证据的写法。可见不公正，作者有小九九（译者也有哦…）

评分☆☆☆☆☆

“甜蜜陷阱”无孔不入，没太想到的是烟草与糖的联姻，虽然本书论述不够严谨，数据支持也不充分，但作为科普书，能提高大众对糖本身的警醒也就达到目的了，至少我会在以后的日常生活中尽量不喝饮料（含糖和代糖的都不要喝，0卡路里的代糖饮料危害并不小）。

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事在线电子书著者简介

加里·陶布斯（Gary Taubes）

美国著名科普作家，哥伦比亚大学新闻学硕士，哈佛大学应用物理学学士。三次获得美国科普作家协会社会科学新闻奖，是约翰逊基金会健康政策方向的独立调查员，《我们为什么会发胖》（Why We Get Fat）、《好卡路里、坏卡路里》（Good Calories, Bad Calories）、《饮食的错觉》（The Diet Delusion）等健康科普书的作者。

译者：李奕博

科普作家，半年减肥20千克，低碳水和生酮饮食践行者，持有美国运动营养和健身两大认证，创办国内最早的生酮自媒体账号“老虎健康”。在公众号中持续发表文章，在多个公开场合进行演讲。组织搭建交流群，定期开展直播答疑，致力为两万戒糖群友提供国内外最新的低碳水知识和交流平台。