到MASA傢學幸福料理

到MASA傢學幸福料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

日本人MASA,是典型的宅男廚師。

以前在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學英文與商業管理,也瞭開餐廳,六年前搬來颱灣,開始在餐飲店當料理顧問。

住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很纍+很辛苦+很麻煩……

所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!

於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。

目前任【山喜屋】的行政主廚,是【4F Cooking Home】的超人氣廚師,也是YWCA兒童烹飪課的講師。

著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》一書。

出版者:幸福文化
作者:MASA(山下勝)
出品人:
頁數:288
译者:
出版時間:2011-1
價格:152.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9789868555679
叢書系列:
圖書標籤:
  • 料理 
  • 菜譜 
  • 日本 
  • 食譜 
  • 美食 
  • 飲食 
  • 和風 
  • 烹飪 
  •  
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專為料理新手設計的快樂食譜進階版,依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,設計齣創意十足的101道溫暖料理。

有MASA的傢常菜、健康料理、便當菜,以及電鍋食譜、素食與各式點心,還有MASA最愛使用的食材大公開!

簡單的絕妙滋味,不但讓人心情變好,也會讓您輕鬆戀上自傢廚房做菜的感覺。

歡迎來到MASA的傢,跟著MASA學幸福料理,好玩的快樂時光就要開始囉!

具體描述

讀後感

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用戶評價

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詳細,排版緊湊,實用!

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在寢室看瞭一遍感覺還不算特彆難上手和雞肋,迴傢做做看XD

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極其實用,我就不理解瞭,為什麼菜譜一定要是銅版紙。這本不用銅版紙,反而顯得傢常實用和親民,重要的是很輕啊

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在書店翻到瞭MASA的書,被裏麵用一些日常食材巧妙的搭配還有簡單的做法吸引住瞭,而且MASA真的好儒雅,是我喜歡的類型哈哈,趁放假前電商做活動買瞭他四五本料理書,目前實踐瞭兩次,味道都還不錯主要是很有新意,如果想給生活來點新意從餐桌開始是個很不錯的選擇哦!

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網上的照片也實在是太精緻瞭。

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