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李清作者

武漢

譯者

2011-10 出版日期

235 頁數

45.00元價格

叢書系列

9787543062542 圖書編碼

中國地道食材圖錄大全在線電子書圖書標籤: 美食食材工具書生活飲食圖鑒料理 ★

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發表於2024-06-27

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中國地道食材圖錄大全在線電子書圖書描述

《中國地道食材圖錄大全》內容簡介：民以食為天，膳食和營養與人的生長發育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的關係，而食物是生物為生存和生活必須攝入體內的營養物質。《中國地道食材圖錄大全》(作者李清)將我們日常所見的各種食物進行分類介紹，分為五榖雜糧、蛋奶、蔬菜、水果、堅果、肉類、水産、調料等八大類，每種食物的介紹均包括食物解密、營養介紹、健康功效、飲食秘訣及其營養價值。《中國地道食材圖錄大全》中所添加的中國菜肴的美食趣聞，集趣味性、實用性和知識性於一體。另外，書中還添加瞭廚房小竅門、飲食宜忌等闆塊，指導讀者充分利用食物中的營養，對食材有更快捷、更全麵的瞭解。

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