法國藍帶麵包製作基礎 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  美食  麵包  藍帶  法國  食譜  飲食  圖書   

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從最簡單的傳統麵包做起，變化齣其他種類的法式麵包，操作性強。而且有很多麵包是不加糖的配方，可以做給有糖尿病的爸爸吃。

這個作為入門沒有那個最詳盡的XXX係列好。

從最簡單的傳統麵包做起，變化齣其他種類的法式麵包，操作性強。而且有很多麵包是不加糖的配方，可以做給有糖尿病的爸爸吃。

讀完瞭，卻懶得做瞭

世界讀書日這天烤成功瞭一隻歐包，然後放下手邊的東晉門閥政治，讀完瞭這本書????然後膨脹得躍躍欲試披薩和可頌瞭????

之前看到有人说学徒面包师 是有基础才读的书。 其实这是个误区。 学徒面包师讲理论 这本书没有理论，虽然图片多，但是出了问题完全找不到根据。 法包比较多，大多数都是lv酵头。 做过若干个，很多地方迷茫，只好自己慢慢看。。。

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