法國藍帶糕點製作基礎2 在線電子書 圖書標籤: 烘焙 美食 藍帶 蛋糕 法國 法國藍帶 圖書 飲食
發表於2025-01-09
法國藍帶糕點製作基礎2 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
每件都像藝術品,對於傢庭製作來說有點小復雜,需要十分的精力去完成。
評分真的挺難的……
評分保持瞭藍帶齣品一貫的水準, 熱量都好高~~等考完試慢慢做
評分好深奧,好復雜。步驟都看得懂,但是不想學,已經超齣瞭業餘傢庭西點師的能力。專業廚房style!
評分藍帶絕對是大牛!
《法國藍帶糕點製作基礎2》中關於傳統蛋糕製作的介紹易學易操作,能盡快提高初學者的製作技巧。書中還詳細列齣瞭法式糕點中不可缺少的傳統製作配方,比如傢常甜點、冰激淩、冰沙、焦糖巧剋力等,還有塔、派等,內容極豐富。
封面多好看啊。 刚刚开始玩烘焙的时候觉得这个蛋糕看起来一点都不复杂嘛,但是如今这个圣安娜裱花嘴到现在我还是用不太好。。。 里面的蛋糕个个都是如此。 看似好容易,做起来状况百出。 关键是做完了之后还不能肯定自己是不是正确。
評分封面多好看啊。 刚刚开始玩烘焙的时候觉得这个蛋糕看起来一点都不复杂嘛,但是如今这个圣安娜裱花嘴到现在我还是用不太好。。。 里面的蛋糕个个都是如此。 看似好容易,做起来状况百出。 关键是做完了之后还不能肯定自己是不是正确。
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