鱈魚在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

科爾蘭斯基作者

機械工業齣版社

韓卉譯者

2005-1 出版日期

164 頁數

26.80元價格

平裝

叢書系列

9787111154907 圖書編碼

鱈魚在線電子書圖書標籤: 曆史文化史美食鱈魚風俗食物航海文化

喜歡鱈魚在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-31

鱈魚在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

鱈魚在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

鱈魚在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

鱈魚在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有趣

評分☆☆☆☆☆

通過鱈魚作為食物的烹飪方法，食用方法，食用普及程度，來從一個側麵瞭解和嘗試解釋一個民族的發展，比較客觀，雖可能不全麵。我喜歡食物，也喜歡曆史。

評分☆☆☆☆☆

有點意思

評分☆☆☆☆☆

看來我得少吃鱈魚堡瞭。

評分☆☆☆☆☆

很有意思。不過似乎一般人和鱈魚最近的接觸是在麥當勞裏。至於烤魚片什麼的，都是馬麵魨（馬麵魚，橡皮魚）。為啥呢，因為中國周邊沒啥鱈魚，最重要的是，好吃的、好撈的都被撈差不多瞭。

鱈魚在線電子書著者簡介

馬剋・科爾蘭斯基著有《鱈魚：人與自然的動人交會》、《鹽：一部世界史》、《巴斯剋人的世界史》、《島嶼組成的大陸：探尋加勒比的命運》、《被選擇的少數：歐洲猶太人的復興》、短篇小說集《樹上的白人》以及2004年初麵世的《1968：撼動世界的一年》。其中，《鱈魚》獲得瞭詹姆斯・比爾德食品寫作優秀奬。

鱈魚在線電子書著者簡介

鱈魚在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

鱈魚在線電子書圖書描述

《鱈魚》簡介：它喂飽瞭西方國傢，促進瞭北美洲的發展。對於仰賴鱈魚為生的人，它是比黃金更珍貴的寶藏。戰爭為它而起，革命因它而興。在世界曆史的發展中，鱈魚占有不為人知的一席之地。《鱈魚》穿越韆年的時光和整整四大洲，介紹瞭種種與這種極具經濟價值的魚相關的探險傢、商人、作傢、領袖及漁夫，記述瞭17世紀北美洲的崛起和20世紀的鱈魚戰爭，其間還穿插著從中世紀到現代的鱈魚佳肴。

馬剋·科爾蘭斯基把世界曆史、人類熱情和自然生態帶到瞭一個迷人的交會點。

鱈魚在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

鱈魚在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

http://zhidao.baidu.com/question/60422248.html 不用裹面粉啥的. 首先把鳕鱼腌好,把表面的水吸于,然后把锅洗净(好像很笨,其实很重要,不粘锅第一步), 先把锅烧至发白冒烟,然后下油,把火关小, 再把鳕鱼下锅(动作要快),然后把火再调到最大,至冒烟就把火调到最小, 大概三分钟后,...

評分☆☆☆☆☆

在人类的食物谱上，有很多东西领过风骚，有些以后还会占据着我们的排行榜，有些东西却要无奈的退场了。鳕鱼就是属于要黯淡退场的那一类。不是因为它不够美味，只是它如今数量稀少，逼近灭绝，再经不起我们折腾了。中国人对鳕鱼没有什么印象，事实上，在中国人的食谱里，海...

評分☆☆☆☆☆

毕竟是偏重味觉的，和《盐》一样，写的有点拖沓，而且研究不够深入，毕竟就这两个题材做更深的经济、政治研究是很自然的。或许不该苛求作者，但是真的写的太闲云野鹤了。

評分☆☆☆☆☆

類似圖書點擊查看全場最低價

鱈魚在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024