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廚房裏的草本植物
☆☆☆☆☆
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[美] 羅莎莉·德拉福雷 作者
中信齣版集團·科普工作室
周芳芳 譯者
2018-12 出版日期
333 頁數
88 價格
平裝
叢書系列
9787508691015 圖書編碼

廚房裏的草本植物 在線電子書 圖書標籤: 植物  美食  食品  健康  科普  飲食  文化研究  生物   

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發表於2024-12-22

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廚房裏的草本植物 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

偏西方常用香草植物，有幾個東方香料，摘取瞭幾個實用菜譜！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

很有趣很生動期待更健康

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朋剋養生被封麵吸引，裏麵是常見植物的用法，大蒜、生薑、黑鬍椒什麼的，大部分我傢都能找到，也有一些我傢沒有的比如接骨木…但是也都很容易就能買到，寫瞭性能用途和作者自己的烹飪秘訣，我對蜂蜜大蒜最感興趣！

廚房裏的草本植物 在線電子書 著者簡介

羅莎莉•德拉福雷，美國草藥師協會注冊草藥師，網站Learning Herbs（學習草本植物）教育總監，設計有課程“品嘗草本植物，草本植物感冒療法與草本植物入藥” （The Taste of Herbs，Herbal Cold Care and Apothecary）。羅莎莉對於草本植物富有激情，她緻力於幫助人們發掘草本植物的魅力和倡導自然的生活方式。

廚房裏的草本植物 在線電子書 著者簡介

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廚房裏的草本植物 在線電子書 圖書描述

咖啡、黑鬍椒、薄荷、生薑、大蒜……這些我們生活中常見的草本植物，作為飲料、調味劑、配菜，經常會被人們有意或無意地食用。但是，關於這些草本植物的特點、功能和價值，我們卻往往知之甚少。

你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混閤在一起是什麼味道嗎？羅莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不僅能讓你享受到意外的美味，還能幫你開啓一個愉快的早晨。你可以在自傢廚房裏把庭院中的玫瑰花和綠茶混在一起，做成一盒麵霜；還可以把薰衣草和橙子混閤在一起，做成一款簡單又美味的薰衣草甜橙奶油凍……

在本書裏，羅莎莉和讀者分享瞭她對草本植物的理解以及29種草本植物的特點、功能和價值，你將重新發現這些常見的草本植物的神奇魅力。這裏，你不但可以找到最適閤自己的植物，還將得到一手的調製配方。

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廚房裏的草本植物 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

走向健康从利用好厨房里的草本植物开始 现在很多人都提供自然养生，平时注意采用食疗的方法防病治病。而食疗的食材选择是一个很关键的问题，有人说谁掌握着家里的锅铲，谁就掌握着家人健康与否的大权。可见，会煮菜并不仅仅是指煮得味道好，还要选择好符合养生的食物搭配。 而...

評分☆☆☆☆☆

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