美食傢 在線電子書 圖書標籤: 陸文夫 小說 美食 蘇州 中國文學 美食傢 中國 關於吃
發表於2024-06-04
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時代潮流無論如何變遷都無法阻擋一個吃貨對美食的追求~
評分做好菜的關鍵是放好鹽
評分感覺好有時代氣息••••••
評分當年的基本篇目至今纔讀。畢竟是八十年代的作品,文學史上的小小珍珠,時代痕跡還是蠻重的。吃是中國人永恒的無奈之舉,毫無獨立精神的糜爛之花。小說裏吃仍然沒有構成對壓抑的反思,隻是忘卻過去的麻醉劑。但陸文夫在這篇裏最有力的描繪,是成功的錶現瞭革命乾部和美食傢同樣的不可愛,而且至今無法和解。與《棋王》裏飽含反諷的吃貨不同,陸文夫的描繪是消極但卻客觀的。
評分時代印記太多,不過滿滿都是熟悉的姑蘇風情,我嚴重覺得這本書影響瞭我娘的做菜風格和理念
陸文夫(1928/3/23——2005/7/9),生於江蘇省泰興縣四圩村。1948年在蘇州蘇州中學畢業後,赴蘇北解放區投身革命。 1949年隨軍南下,迴到蘇州。曆任新華社蘇州支社采訪員,新蘇州報記者,江蘇省文聯專業作傢,江蘇省作傢協會副主席、主席、名譽主席,中國作傢協會副主席、名譽副主席,《蘇州雜誌》主編。 1955年開始發錶作品,著有長篇小說《人之窩》;中短篇小說《美食傢》、《井》、《小販世傢》、《小巷深處》、《圍牆》等;散文《夢中天地》、《林間路》、《壺中明》、《姑蘇之戀》等,以及刨作談等等。作品多次獲奬,小說《美食傢》等在多個國傢翻譯齣版。1989年獲法國授予的法蘭西文學騎士勛章。
《美食傢》寫於1983年,為著名作傢陸文夫的代錶作。
小說巧妙地將一個純樸、耿直的革命乾部高小庭和一個一輩子沉湎於吃喝的資本傢硃自冶四十餘年的生活浮沉扭結在一起,以富於變化的敘述手法,將各色人物曆時四十年的生活匯閤在“吃”這一主題之上。主人公硃自冶好吃的不變性恰恰揭示瞭曆史的多變性,他的沉浮,反映瞭時代的變遷和人們價值觀念的變化,具有豐富的曆史內容和深刻的思想內涵。
作者善於以蘇州的風土人情、園林景緻、名菜佳肴、曆史古跡等營構獨特的景觀,形成作品特有的情調、意境和韻味,加上吳語的運用舒捲自如,為作品增添瞭濃鬱的地方色彩,在中國當代小說中獨樹一幟。曾被翻譯成多種語言在國外齣版。
1. 陆文夫和高小庭 陆文夫(1928-2005),江苏人,曾任苏州文联主席,素有“陆苏州”的雅称,《美食家》是他的成名作。和那个时代的所有知识分子一样,陆文夫自己的命运也和时代一样跌宕起伏,《美食家》中的“我”高小庭,和作者本身的经历颇有相似之处,也算是作者通过高小庭...
評分 評分2009年第十三期 《美食家》 《美食家》 陆文夫著 因地域去划分作者文风据说跟因人废人一样的不可靠,但在下又实在忍将不住去查陆先生的籍贯以解我心头痒痒的谜团,最后还是查了——江苏人,莫怪乎一派苏式文风。 故事讲的是懂得“平等自由”的高小庭...
評分 評分“苏州的吃太有名了,是千百年来劳动人民创造出来的文化,如果把这种文化毁在你手里,你是要对历史负责的。”好友丁大头的一番话,让小说中的“我”重新认真考虑餐厅菜谱的改革问题。 好一个“对历史负责”! “对历史负责”是一种态度,需要每一个人的慎重...
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