具体描述
《经典普洱(全彩页)》内容简介：普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。此时所生产之银生茶是普洱茶的前身，是原始制法是直接将鲜叶生晒而成，后来发展出杀青、揉捻等制程，茶菁日晒后成为晒青毛茶，此即紧压精制加工的原料。清朝为普洱茶的极盛时期，《普洱府志》记载：普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人。可知当时盛况。宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为风潮，有夏喝龙井，冬喝普洱的风俗雅兴。当时，思茅与西双版纳一带为普洱茶的主要原料产地，而普洱与思茅即成为其加工和集散中心。明清时期以普洱为中心向外辐射六条马古道，将普洱茶行销至中国内地、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港、澳、东南亚，甚至欧洲。至今，茶叶已成为中华文化与其他西方文明的桥梁。
作者简介
生于台湾高雄县，1991年任教于高雜义守大学，以运动医学专长，教授学科运动伤害复健、运动生理学、篮球、保龄球等技术学门，发表运动医学相关文章数十篇，2005年4月离开教职，全心投入普洱茶经营与推广。
目录信息
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读后感
存在即是价值，诗与茶囊括了中国文化的精髓，喝茶养心、品茶明志，普洱茶也算是中国茶的经典之一了。 石昆牧先生的这本《经典普洱》具体的讲述了普洱的历史、发展趋势、地区、制作过程、鉴赏及收藏等，让喜欢普洱茶的读者有一个不错的感性认知，对普洱茶的爱好着来...
评分存在即是价值，诗与茶囊括了中国文化的精髓，喝茶养心、品茶明志，普洱茶也算是中国茶的经典之一了。 石昆牧先生的这本《经典普洱》具体的讲述了普洱的历史、发展趋势、地区、制作过程、鉴赏及收藏等，让喜欢普洱茶的读者有一个不错的感性认知，对普洱茶的爱好着来...
评分存在即是价值，诗与茶囊括了中国文化的精髓，喝茶养心、品茶明志，普洱茶也算是中国茶的经典之一了。 石昆牧先生的这本《经典普洱》具体的讲述了普洱的历史、发展趋势、地区、制作过程、鉴赏及收藏等，让喜欢普洱茶的读者有一个不错的感性认知，对普洱茶的爱好着来...
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评分存在即是价值，诗与茶囊括了中国文化的精髓，喝茶养心、品茶明志，普洱茶也算是中国茶的经典之一了。 石昆牧先生的这本《经典普洱》具体的讲述了普洱的历史、发展趋势、地区、制作过程、鉴赏及收藏等，让喜欢普洱茶的读者有一个不错的感性认知，对普洱茶的爱好着来...
用户评价
我一直以来都对那些能够穿越岁月，历久弥新的事物抱有特别的感情，而普洱茶，正是这样一种令人着迷的存在。在阅读《经典普洱》之前，我对普洱的了解仅限于“越陈越好”这句俗语，但这本书彻底颠覆了我的认知。作者以一种极其严谨又不失人文关怀的笔触，为我揭示了普洱茶复杂而迷人的世界。我被书中关于“生普”与“熟普”的详细阐释所深深吸引。那些关于发酵程度、工艺流程的细致描写，让我明白了为何同一片茶叶，经过不同的处理，会呈现出如此截然不同的风味。尤其令我印象深刻的是，作者并没有停留在技术层面，而是深入探讨了普洱茶在不同历史时期的演变，以及它在中国茶文化中扮演的角色。我开始理解，喝普洱茶，不仅仅是在品尝一种饮品，更是在品味一种历史，一种文化，一种与自然、与人之间的连接。书中对一些经典普洱茶的介绍，如“大树茶”、“古树茶”的品鉴要点，以及如何辨别茶叶的真伪，都给了我非常实用的指导。我开始重新审视我手中收藏的那些普洱茶，带着新的视角去品味它们，去感受它们在时间长河中沉淀下来的独特韵味。这本书让我觉得，我与普洱茶之间的关系，不再是简单的消费者与被消费者的关系，而更像是一种追寻者与被启迪者的关系，它为我打开了一扇通往更深层次理解的大门。
评分一直以来，我都对那些能够穿越时空、沉淀岁月的物品情有独钟，而普洱茶，正是这样一种令人着迷的存在。《经典普洱》这本书，以其严谨的态度和充满人文关怀的笔触，为我揭示了普洱茶深邃而迷人的世界。我被书中关于“普洱茶的原料选择”的阐述所深深吸引。作者详细介绍了不同茶区、不同树龄的茶叶对普洱茶品质的影响，让我明白了“大树茶”、“古树茶”的独特价值。我开始重新审视我手中的每一片茶叶，去感受它们来自何方，带着怎样的基因。我尤其着迷于书中关于“普洱茶的品饮方法”的指导。那些关于如何醒茶、如何控制水温、如何感受茶汤的丰富层次，都让我觉得非常有启发。我开始尝试用更科学、更细致的方法去冲泡我收藏的普洱茶，惊喜地发现，原来我之前的品饮方式，错失了太多美好的细节。我被书中关于“普洱茶的陈化机理”的解释所吸引，那些关于微生物、酶促反应的科学论述，让我明白了时间是如何赋予普洱茶灵魂的。我被书中一些关于普洱茶历史上的贸易路线和文化交流的记述所吸引，它们让我看到了普洱茶在世界范围内的传播与影响。这本书，让我觉得自己在品饮普洱茶时，不仅仅是在享受一种美味，更是在与历史对话，与自然交流。
评分我一直认为，阅读一本好书，就像与一位智者对话，《经典普洱》无疑就是这样一本让我受益匪浅的书。在读这本书之前，我对普洱茶的认识，仅仅停留在“熟茶”、“生茶”这两个概念上，但这本书为我打开了普洱茶的全新世界。作者以其深厚的学识和丰富的实践经验，将普洱茶的奥秘娓娓道来。我尤其着迷于书中关于“普洱茶的制作工艺”的细致描述。从茶叶的采摘、萎凋，到杀青、揉捻，再到渥堆发酵（熟普）或自然陈化（生普），每一个环节都充满了智慧和匠心。我被书中关于“不同年份普洱茶的特点”的介绍所吸引。作者将时间赋予茶叶的生命力描绘得淋漓尽致，让我看到了普洱茶“越陈越香”的真实魅力。我开始尝试根据书中的指导，去观察、去品味我手中的普洱茶，去感受那份随着时间沉淀下来的醇厚、甘甜和陈香。我被书中一些关于普洱茶历史文化背景的介绍所吸引，它们让我明白了普洱茶不仅仅是一种饮品，更是中国茶文化的重要组成部分。这本书，让我在品饮普洱茶时，多了一份理解，多了一份感悟，也多了一份对自然的敬畏。
评分初次捧起《经典普洱》，我带着一种近乎朝圣的心情，期待能在这本书中找到关于这片古老茶叶的全部答案。我并非普洱茶的资深玩家，但对其独特的韵味和深厚的历史底蕴一直充满好奇。翻开书页，扑面而来的是一种沉稳而厚重的气息，仿佛穿越了时光的长河，来到了云南那片云雾缭绕的茶山。作者的笔触细腻而富有感染力，他不仅仅在介绍普洱茶的分类、工艺，更是在讲述一种文化，一种生活方式，一种与自然和谐相处的哲学。我尤其被书中关于“陈化”的论述所吸引。那种将时间转化为风味的智慧，将生命赋予茶叶的灵性，让我对一杯普洱茶有了全新的认识。我开始想象，每一片茶叶在漫长的岁月里，经历了怎样的转变，又承载了怎样的故事。书中的一些配图也非常精彩，那些古朴的茶具，苍劲的茶树，以及茶农们淳朴的笑容，都让文字的魅力更加鲜活。我仿佛能闻到那淡淡的樟香，感受到那温润的茶汤在口中回甘。这本书不仅仅是知识的传播，更是一种精神的启迪，它让我开始思考，在快节奏的现代生活中，如何去品味、去感受那些被时间沉淀下来的美好。我迫不及待地想将书中的知识运用到实际的品鉴中，去体会不同年份、不同产区的普洱茶所带来的独特感受。这本书，无疑是我普洱茶探索之旅中一份珍贵的指南，让我看到了更广阔的天地。
评分说实话，我之前对普洱茶并没有太大的兴趣，总觉得它是一种“老派”的饮品，与我年轻人的生活方式格格不入。直到我读了《经典普洱》，我的看法才发生了翻天覆地的变化。这本书用一种非常贴近现代读者的方式，将普洱茶的魅力娓娓道来。作者的文字生动有趣，充满了画面感。我被书中关于“品饮技巧”的讲解所吸引。那些关于如何醒茶、如何控制水温、如何感受茶汤的层次变化，都让我觉得非常实用。我开始按照书中的方法去冲泡我收藏的普洱茶，惊喜地发现，我以往的品饮方式，其实错失了太多美好的细节。我尤其喜欢书中对“普洱茶的陈化过程”的生动描绘。作者将时间比作一位神奇的酿酒师，而普洱茶则是它精心酿造的佳酿。我开始想象，我手中的每一块普洱茶，都蕴藏着时间的秘密，等待着被我慢慢发掘。书中还穿插了一些关于普洱茶与健康、普洱茶与社交的讨论，这些内容让我觉得普洱茶并非高不可攀，而是可以融入我们日常生活的。这本书，彻底改变了我对普洱茶的刻板印象，让我看到了它年轻、活力的一面。我开始期待，在未来的日子里，我能与普洱茶一同成长，一同探索。
评分当我捧起《经典普洱》这本书时，我内心充满了期待，想要了解这种被誉为“可以喝的古董”的茶叶。作者的笔触细腻而富有感染力，他不仅仅是在介绍普洱茶的知识，更是在讲述一种文化，一种传承。我被书中关于“普洱茶的分类”的详细介绍所吸引。那些关于“紧压茶”、“散茶”的区别，关于“饼”、“砖”、“沱”的形态，都让我觉得非常有趣。我开始理解，原来普洱茶的形态，本身就蕴含着丰富的文化信息。我尤其着迷于书中关于“普洱茶的储存与陈化”的探讨。作者将时间比作一位技艺精湛的雕刻家，而普洱茶则是它最精美的作品。我开始想象，我的每一块普洱茶，都在经历着怎样的变化，又会在未来的某一天，散发出怎样迷人的香气。书中对一些“经典普洱茶品牌”的介绍，也为我提供了一个很好的参考。我开始尝试根据书中的建议，去寻找和品鉴那些有着深厚历史底蕴的普洱茶。我被书中一些关于普洱茶的品鉴术语所吸引，它们让我觉得，品饮普洱茶，是一门需要学习和探索的艺术。这本书，让我对普洱茶的理解，从浅显走向了深入，也让我对自己的品鉴能力有了更高的要求。
评分我一直对那些能够承载历史、蕴含故事的物品充满好奇，而普洱茶，无疑是这样的存在。《经典普洱》这本书，就像一位经验丰富的向导，带领我深入探索普洱茶的古老世界。我特别喜欢书中对“冲泡技艺”的详细阐释。那些关于水温、水质、冲泡时间的建议，都让我觉得非常受用。我开始尝试按照书中的方法去冲泡我珍藏的普洱茶，惊喜地发现，原本略显苦涩的茶汤，在经过正确的处理后，竟然展现出了如此丰富的层次和迷人的香气。我被书中关于“茶区的地理环境”的描述所吸引。那些关于云南独特的地理条件、气候特征，以及它们如何影响普洱茶的风味，都让我觉得非常有趣。我开始理解，每一片普洱茶，都带着它生长土地的印记。书中关于“普洱茶的保健功效”的讨论，也让我对这种饮品有了更深的认识。它不仅是一种享受，更是一种健康的投资。我被书中一些关于普洱茶文化与风俗的记述所吸引，它们让我看到了普洱茶在中国不同地域的传播与演变。这本书，让我觉得自己在品饮普洱茶时，不再只是一个简单的消费者，而更像是一位参与者，一位探索者，一位文化的传承者。
评分作为一名对中国传统文化颇感兴趣的读者，我对普洱茶一直怀有一种敬畏之心。它不仅仅是一种饮品，更承载着云南少数民族的历史记忆，以及茶马古道上商贾的艰辛与智慧。《经典普洱》这本书，就像一位循循善诱的智者，带领我一步步走进普洱茶的迷人世界。我特别喜欢书中对“仓储”的探讨。那关于温湿度、空气流通、储存环境的细致描述，让我明白了为何好的仓储能够赋予普洱茶灵魂。我开始想象，那些陈年的普洱茶，在安静的仓库中，经历着怎样的化学变化，又如何在时间的魔法下，散发出迷人的陈香。书中对不同产区普洱茶风味的对比分析，也让我获益匪浅。无论是临沧的霸气，勐海的醇厚，还是易武的细腻，都在作者的笔下栩栩如生。我开始尝试根据书中的描述，去寻找和品鉴不同产区的普洱茶，去感受那份地域的独特风味。我被书中提及的一些古老的制茶技艺所震撼，那些世代相传的经验，是自然的馈赠，也是人类智慧的结晶。这本书让我意识到，品饮普洱茶，是一场关于味蕾的旅行，也是一场关于历史的对话。它让我更加珍视每一杯茶，因为我知道，这杯茶背后，蕴含着太多的故事与情感。
评分我一直相信，每一个事物都有其独特的灵魂，而《经典普洱》这本书，恰恰捕捉到了普洱茶那深邃而内敛的灵魂。我并非普洱茶的专家，但从小耳濡目染，我对这种茶总有一种莫名的亲近感。这本书的出现，就像一盏明灯，照亮了我对普洱茶的求知之路。我被书中关于“茶树品种”的介绍所吸引。那些关于“乔木”、“灌木”的区别，关于“大叶种”的独特之处，让我明白了普洱茶的根源所在。我开始思考，一片茶叶的品质，很大程度上取决于它的生长环境和基因。书中对“发酵”这一关键环节的深入剖析，也让我大开眼界。我明白了熟普是如何通过渥堆工艺，实现快速陈化，而生普又是如何通过时间，缓慢地转化风味。我被书中一些关于“仓储”的探讨所深深打动，那种对细节的极致追求，对时间的耐心等待，让我感受到了普洱茶文化的厚重。我被书中一些关于普洱茶历史上的重要事件和人物的记载所吸引，它们为普洱茶的发展历程增添了生动的注解。这本书，让我对普洱茶的理解，从感性上升到了理性，也让我更加敬畏这片古老的茶叶。
评分我一直认为，好的书籍应该能够引领读者进入一个全新的世界，而《经典普洱》无疑做到了这一点。在翻阅这本书之前，我对于普洱茶的认知，仅限于一些模糊的印象，如“老茶”、“陈化”、“越喝越值钱”等等。然而，这本书以其严谨的学术态度和充满诗意的文字，为我勾勒出了普洱茶的完整画卷。我尤其着迷于书中关于“工艺”的细致解读。从采摘、萎凋、杀青、揉捻，到发酵、干燥，每一个环节的描述都充满了匠心。我开始理解，一杯普洱茶的诞生，是多么不容易，它凝聚了多少茶农的辛勤汗水和制茶师傅的精湛技艺。书中关于“年份”与“口感”之间关系的论述，也让我茅塞顿开。我明白了为何不同年份的普洱茶，会带来如此截然不同的品饮体验。我开始尝试根据书中的指导，去区分不同年份的普洱茶，去体会那份随着时间沉淀下来的醇厚与甘甜。我被书中提及的一些普洱茶的历史事件和文化传说所深深吸引，它们为普洱茶增添了更加丰富的内涵。这本书，不仅仅是一本关于普洱茶的指南，更是一本关于时间、关于传承、关于生活哲学的书。它让我对普洱茶有了更深层次的理解，也让我对自己的生活有了更多的思考。
评分有所收获，专业普洱书
评分石昆牧
评分内容缺乏系统
评分看了还挺长知识的。
评分石昆牧
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