迷上普洱

迷上普洱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中央编译
作者:石昆牧
出品人:
页数:295
译者:
出版时间:2011-6
价格:88.00元
装帧:
isbn号码:9787511708533
丛书系列:
图书标签:
  • 普洱
  • 茶艺
  • 迷上普洱
  • 经典普洱
  • 普洱茶
  • 中国
  • 石昆牧
  • 普洱
  • 茶文化
  • 养生
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  • 健康
  • 地理
  • 品味
  • 休闲
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具体描述

《迷上普洱》由石昆牧所著,从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、中泡技巧、健康生活一直到市场探讨,深刻纪录普洱茶的悠远传承。茶,是百草之王;品茶,是休闲生活;普洱茶,是一种您不能不尝试的诱惑。《神农本草经》说:“茶叶苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。”中国人谚语说:开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化,使得普洱茶文化自成一格。继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后,作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟,帮助您更贴近普洱茶的世界。

迷上普洱:一场关于时间、风味与人生的寻味之旅 普洱,一个在茶界声名显赫的名字,它不仅仅是一种饮品,更是一段凝练了岁月、承载了记忆、滋养了灵魂的东方传奇。这本书,并非为您一一罗列普洱茶的制作工艺、年份鉴赏或是产地分布,而是希望与您一同踏上一段更为感性、更为深刻的寻味之旅。 我们将深入探讨“时间”这个概念在普洱茶世界中的独特意义。当一片鲜叶被采摘下来,它便踏上了漫长的转化之路。从青涩的绿意,到沉稳的陈香,再到韵味无穷的转化,普洱茶以其独有的“后发酵”特性,成为了时间的绝佳载体。我们不会纠结于某个具体的年份,而是去感受不同阶段的普洱所蕴含的生命力。如同人生的不同阶段,新茶的鲜爽明快,是青春的活力;中期茶的醇厚甘甜,是壮年的沉稳;而老茶的深邃内敛,则如同智慧的长者,在静默中散发着迷人的光彩。这本书将引导您去体会这种时间赋予的生命力和变化,理解为何有人愿意用数年、数十年甚至更长的时间去等待一杯普洱的成熟,这其中蕴含的耐心与期待,本身就是一种独特的修行。 风味,是普洱茶的灵魂所在。我们所说的风味,并非仅仅是舌尖上的苦涩、甘甜或回甘,而是一种更为丰富、更为立体、更为微妙的感知体验。普洱茶的风味,如同一个多层次的交响乐,初入口时的香气、茶汤在口中的触感、喉间的滑润、以及饮毕后口齿间的余韵,每一个环节都值得细细品味。这本书将尝试描绘普洱茶那令人着迷的味觉图谱,从“兰花香”、“樟香”、“枣香”、“药香”,到那些难以言喻的、仿佛来自大自然的馈赠,我们将一同探索这些风味是如何形成的,又如何在岁月的沉淀中演化出更加复杂与迷人的层次。您会发现,品饮普洱,不仅仅是满足口腹之欲,更是一场与自然的对话,一次对感官的极致探索。 而人生,则是这场寻味之旅的最终归宿。为何我们会“迷上”普洱?这背后,或许是对一种生活方式的认同,是对一种精神追求的契合。在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了慢下来的重要性。一杯普洱,恰好提供了一个让我们得以停驻的理由。它邀请我们放下手机,放慢脚步,静静地坐下来,感受水温的升降,观察茶汤的色泽,倾听茶与水的交融声。在这个过程中,我们或许能找到内心的平静,或许能从茶叶的生命力中汲取力量,或许能与三五好友围坐,在茶香中倾诉衷肠,共享时光。这本书将穿插一些关于茶人、关于普洱故事的侧写,这些故事或许平凡,却真实地展现了普洱茶如何融入人们的生活,成为一种情感的寄托,一种文化的传承,一种对美好生活的向往。 我们不会提供枯燥的参数和冰冷的知识点,而是希望通过文字,唤起您内心深处对普洱的那份好奇与热爱。您会读到关于普洱茶所蕴含的哲学思考,关于它如何连接人与自然、人与人、人与时间。您会体会到,每一次冲泡,都是一次全新的尝试;每一次品饮,都是一次独一无二的体验。 《迷上普洱》希望成为您探索普洱世界的一位温和的向导,带领您在时间的长河中,在变幻莫测的茶香里,在质朴的生活日常中,找到属于您自己的那份“迷恋”。它不为您提供标准答案,而是鼓励您去提问,去感受,去发现。因为,真正的“迷上”,源于内心的触动,源于对生命、对时间、对风味最真诚的理解与热爱。 这本书,献给每一个愿意放慢脚步,去感受生活细微之处的朋友。愿它能点燃您心中那份对普洱的兴趣,开启您一段精彩的寻味人生。

作者简介

生于台湾高雄县,1991年任教于高雜义守大学,以运动医学专长,教授学科运动伤害复健、运动生理学、篮球、保龄球等技术学门,发表运动医学相关文章数十篇,2005年4月离开教职,全心投入普洱茶经营与推广。

目录信息

作者简介序引言 喜欢与不喜欢茶之艺 六大茶类初识普洱 美丽云南 普洱茶的前世与今生 何谓普洱茶 紧压茶 ·普洱茶文化的思维 专有名词~紧压茶型~历史沿革 茶马古(商)道 江内 江外 古六大茶山 易武茶区 勐海茶区 下关茶区 目前主要普洱产区 保山 临沧 普洱 西双版纳 普洱茶农残 ……主要茶山简介原始生态茶种生茶与熟茶辨识犷味制作现代普洱茶制作加工影响茶质的主客观因素创储概念普洱茶储存与陈化入仓茶的辨识普洱茶年份与断代普洱茶年份辨识近代国营厂与私人茶厂普洱茶冲泡方式与茶具选择泡出好喝的普洱茶普洱与养生健康生活从台湾看普洱从台湾看普洱从台湾看普洱随想
· · · · · · (收起)

读后感

评分

喜欢茶,喜欢普洱,喜欢普洱茶带来的醇香与那不经意间在舌尖跳动的变化。书中阐述了普洱茶厚重的文化历史与底蕴,探讨普洱茶的传承之道,是认识与了解普洱茶的一个很好的工具。冲杯普洱,把书放在面前,细细品味普洱的魅力之所在,你会发现慢慢地就会迷上普洱了。  

评分

2018.3.5 1.普洱茶的历史 比较感兴趣的是几款名茶的来历。 2.产区 保山,云南西部,茶叶,咖啡,烟草,甘蔗都较多。 临沧,西南部,茶叶产量最大,红茶著名产区,以及冰岛和昔归。 普洱,南部,邦崴和景迈。 西双版纳,最南端,普洱茶产量最高地区,南糯,布朗山,老班章和易武...

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2018.3.5 1.普洱茶的历史 比较感兴趣的是几款名茶的来历。 2.产区 保山,云南西部,茶叶,咖啡,烟草,甘蔗都较多。 临沧,西南部,茶叶产量最大,红茶著名产区,以及冰岛和昔归。 普洱,南部,邦崴和景迈。 西双版纳,最南端,普洱茶产量最高地区,南糯,布朗山,老班章和易武...

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2018.3.5 1.普洱茶的历史 比较感兴趣的是几款名茶的来历。 2.产区 保山,云南西部,茶叶,咖啡,烟草,甘蔗都较多。 临沧,西南部,茶叶产量最大,红茶著名产区,以及冰岛和昔归。 普洱,南部,邦崴和景迈。 西双版纳,最南端,普洱茶产量最高地区,南糯,布朗山,老班章和易武...

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2018.3.5 1.普洱茶的历史 比较感兴趣的是几款名茶的来历。 2.产区 保山,云南西部,茶叶,咖啡,烟草,甘蔗都较多。 临沧,西南部,茶叶产量最大,红茶著名产区,以及冰岛和昔归。 普洱,南部,邦崴和景迈。 西双版纳,最南端,普洱茶产量最高地区,南糯,布朗山,老班章和易武...

用户评价

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我得说,《迷上普洱》这本书彻底改变了我对普洱茶的看法。在此之前,我对普洱茶的了解非常有限,只知道它是一种比较特别的茶,但具体好在哪里,有什么讲究,一概不知。这本书就像是为我量身定制的启蒙读物,内容详实,条理清晰,却又非常生动有趣。作者以一种非常亲切的语调,娓娓道来,将那些看似复杂的制作工艺、分类方法,解释得通俗易懂。我特别喜欢书中对于不同年份普洱茶的描述,那种时间沉淀带来的独特韵味,被作者描绘得淋漓尽致,让我仿佛能够品尝到岁月在舌尖上的味道。而且,这本书不仅仅停留在介绍普洱茶本身,还融入了大量的历史文化背景,让我了解了普洱茶在中国茶史上的重要地位,以及它如何跨越地域和文化的界限,成为一种世界性的饮品。书中那些关于普洱茶的趣闻轶事,更是让我在轻松愉快的阅读中,收获了知识。读完这本书,我不再是那个对普洱茶一窍不通的门外汉,而是变成了一个对它充满好奇和向往的爱好者。它激起了我探索普洱茶更深层次的欲望,让我迫不及待地想去品饮、去学习、去感受。

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这本《迷上普洱》绝对是一本能让你沉浸其中的好书。初拿到这本书时,就被它那沉甸甸的质感和典雅的封面所吸引,仿佛预示着里面蕴藏着一段不凡的茶道传奇。翻开第一页,我就被作者那行云流水般的笔触带入了普洱茶的世界。它不像市面上那些干巴巴的科普读物,而是将普洱茶的历史渊源、制作工艺、品饮之道,甚至是与茶相关的文化习俗,都娓娓道来,充满了人情味和故事性。我尤其喜欢书中对普洱茶不同年份、不同产地风味的细致描绘,读来唇齿留香,仿佛自己也置身于那片古老的茶山,感受着晨雾的湿润,听着茶农的辛勤劳作,品味着那一口甘醇顺滑的普洱。书中的描述不仅仅是文字,更是带着画面感的,让我能够清晰地想象出那些老茶树的苍劲姿态,以及古法制茶的每一个精细步骤。作者在叙述时,常常会穿插一些历史典故或者文人雅士与普洱茶的故事,让整个阅读过程充满了趣味性,也让我对普洱茶有了更深层次的理解。它不仅仅是一本书,更像是一位博学的朋友,带着我去探索一个既古老又充满魅力的世界。读完之后,我感觉自己对普洱茶的认识有了质的飞跃,也更加渴望去亲身体验这份来自大自然的馈赠。

评分

不得不说,《迷上普洱》这本书,真是一本让人“欲罢不能”的读物。作者的文字功底极其深厚,他能够将普洱茶这种相对小众的饮品,描写得如此引人入胜,实属不易。我尤其喜欢书中对普洱茶“地域特色”的描绘,他不仅仅是简单地介绍不同山头的特点,更是将其与当地的风土人情、历史传说相结合,形成了一种独特的文化魅力。读到书中关于某个古老茶山的描述时,我仿佛能够看到那片苍翠的茶园,听到山间清脆的鸟鸣,感受到那种远离尘嚣的静谧。而且,作者在分享品饮心得时,也常常会结合自己的亲身经历,让那些文字充满了真实感和人情味。书中关于普洱茶的“养生”方面的介绍,也让我受益匪浅。它不仅仅是泛泛而谈,而是结合了中国传统的养生理论,解释了普洱茶对人体健康的具体益处。读完这本书,我不仅对普洱茶有了更深的了解,也对“健康生活”有了新的认识。它是一本让我“增长见识”的书,更是一本让我“体味生活”的书。

评分

《迷上普洱》这本书,绝对是那种让你读完后,忍不住想和身边所有人都分享的宝藏。作者的笔触细腻而富有感染力,他不仅仅是在介绍一种茶,更是在讲述一种生活哲学。书中对普洱茶从采摘到冲泡的每一个环节,都进行了深入细致的描绘,让我仿佛身临其境,感受到了茶农的辛勤付出,以及制茶师傅的匠心独运。我特别被书中对普洱茶“越陈越香”的特质的解读所吸引,这不仅仅是茶叶本身的化学变化,更是一种时间的沉淀,一种岁月的醇化,一种生命的轮回。作者用优美的文字,将这种哲学层面的理解融入到对普洱茶的描述中,让我对“慢下来,去品味”有了更深的感悟。这本书也让我意识到,品饮普洱茶,不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的净化。在快节奏的现代生活中,能够找到这样一种能够让我们沉静下来,专注当下的饮品,实属不易。作者也分享了许多关于普洱茶的养生功效,以及它对身心健康的积极影响,这让我更加坚定了将其作为日常饮品的决心。这本书,不仅仅是一本关于茶的书,更是一本关于如何更好地生活的书。

评分

我不得不说,《迷上普洱》这本书,是一本真正能够“打动人心”的书。作者的文字中饱含着对普洱茶的深情厚意,这种情感感染力极强,让我读着读着,也仿佛爱上了这片古老的叶子。书中不仅有对普洱茶本身特点的细致描写,更重要的是,它传递了一种“慢生活”的理念。在快节奏的都市生活中,能够静下心来,泡上一壶普洱茶,细细品味,本身就是一种难得的享受。作者通过描绘茶农们日出而作、日落而息的淳朴生活,以及茶友们因茶结缘、互相交流的场景,展现了普洱茶所带来的宁静与和谐。我尤其喜欢书中关于“茶与人”关系的探讨,它让我意识到,茶不仅仅是一种饮品,更是人与人之间情感交流的载体,是连接心灵的桥梁。书中分享的那些关于普洱茶的感人故事,让我数次红了眼眶。这本书,让我看到了普洱茶背后所蕴含的深厚人文关怀,也让我对自己的生活有了新的思考。它不仅仅是一本关于茶的书,更是一本关于爱,关于情,关于人生的书。

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《迷上普洱》这本书,与其说是一本关于茶的书,不如说它是一扇窗,透过这扇窗,我看到了一个更加广阔、更加深刻的普洱茶世界。作者的文字功底深厚,遣词造句都恰到好处,既有学术的严谨,又不失文学的韵味。我尤其欣赏书中对普洱茶文化内涵的挖掘,它不仅仅是物质层面的享受,更是精神层面的寄托。书中关于普洱茶与中国传统哲学、养生之道、以及人际交往的联系,都给我留下了深刻的印象。我开始理解,为什么普洱茶能够流传千年,受到如此多人的喜爱,它背后承载的不仅仅是饮品本身,更是中国人对生活的一种态度和追求。作者通过大量的案例和细致的观察,展现了普洱茶在不同时代、不同人群中的角色演变,从皇家贡品到民间饮品,再到如今的收藏珍品,每一个阶段都充满了故事。阅读过程中,我多次被书中描写的场景所打动,比如老茶农们对茶树的敬畏之心,以及茶友们因茶结缘的深厚情谊。这本书让我觉得,原来品饮普洱茶,也可以如此富有意义和情怀。它点燃了我对普洱茶的热情,也让我开始重新审视自己的生活方式,是否也能像普洱茶一样,越陈越香,越品越有味道。

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我必须承认,《迷上普洱》这本书的出现,完全刷新了我对“茶书”的固有印象。它没有那种高高在上、让人望而却步的学术气息,反而像是一位经验丰富的茶友,热情洋溢地向你展示他所钟爱的事物。作者的叙述方式非常独特,他善于将抽象的茶品特性,转化为具体的感官体验。比如,在描述不同年份的普洱茶时,他会用生动的比喻,让你能够清晰地感受到其汤色、香气、口感的变化。我特别喜欢书中关于普洱茶的“陈化”过程的描写,那种时间的魔力,在作者的笔下被赋予了生命,仿佛你看到茶叶在静静地呼吸,在缓慢地生长,最终散发出迷人的魅力。书中还涉及了大量的历史文献和文化故事,让我了解到普洱茶在中国历史长河中的重要地位,以及它如何在不同的时代背景下,扮演着不同的角色。读这本书,就像是在进行一次穿越时空的茶文化之旅,每翻一页,都能有新的发现和惊喜。它让我明白,品饮普洱茶,不仅仅是品味茶本身,更是品味历史,品味文化,品味生活。这本书,真的让我“迷上”了普洱。

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《迷上普洱》这本书,给我最大的感受就是它的“专业”与“温度”并存。作者在对普洱茶的制作工艺、历史沿革、茶类区分等方面,都展现出了扎实的专业功底,信息量巨大且严谨。然而,他并没有将这些知识堆砌成枯燥的教条,而是巧妙地将其融入到生动有趣的叙述之中。我特别赞赏书中对于普洱茶“仓储”的讲解,这是许多其他茶书中容易被忽略但又至关重要的一环。作者用非常形象的比喻,解释了不同仓储方式对普洱茶后期陈化的影响,让我对普洱茶的“生命力”有了更深的认识。而且,书中还穿插了大量的历史考据和文献引用,为书中的观点提供了坚实的支撑,让我读来既信服又充满学习的乐趣。同时,作者在描写品饮体验时,又充满了细腻的情感和个人化的感受,让你觉得他不仅仅是在介绍一种茶,更是在分享一种生活的体验。读这本书,就像是跟随一位资深的茶道导师,进行了一次深度而愉快的学习之旅。它让我对普洱茶的认知,从“听说过”上升到了“理解了”,甚至开始“渴望拥有”。

评分

《迷上普洱》这本书,绝对是我近期读过的最令人惊喜的一本书。它以一种非常独特而充满魅力的视角,带领我走进了普洱茶的世界。作者的文笔功底着实了得,他能够将那些关于普洱茶的枯燥知识,转化为一篇篇引人入胜的散文。我尤其赞赏书中对普洱茶“冲泡技巧”的讲解,它不仅仅是指导性的操作步骤,更是将每一次冲泡都升华为一种“仪式”,一种对生活的热爱和尊重。作者鼓励读者去感受水温的变化,去捕捉香气的微妙,去体会茶汤在口中的流转,这种引导让我觉得,原来品茶也可以如此富有禅意。书中还穿插了许多关于普洱茶的“趣闻轶事”,以及它在不同文化中的地位和影响,这让整个阅读过程充满了趣味性和知识性。读完这本书,我不仅对普洱茶有了更全面、更深入的了解,更重要的是,它让我开始重新审视自己对待生活的方式。我开始愿意放慢脚步,去发现生活中的美好,去品味那些容易被忽略的细节。这本书,真是一本能够“点亮”生活的书。

评分

《迷上普洱》这本书,在我看来,是一次非常成功的“茶文化普及”的尝试。作者的写作风格非常接地气,他用最朴实、最真诚的语言,将普洱茶的奥秘一一揭示。我尤其欣赏书中关于普洱茶的“分类”的讲解,它将那些复杂的概念,比如生普、熟普,以及不同等级的划分,都解释得明明白白,让我这个初学者也能够轻松理解。而且,书中并没有回避普洱茶市场中存在的一些乱象,反而以一种客观的态度,引导读者如何去辨别真伪,如何去理性消费。这让我觉得这本书非常有价值,它不仅教授知识,更注重培养读者的独立思考能力。书中还分享了许多关于普洱茶的品饮技巧,比如如何选择合适的茶具,如何控制冲泡的水温和时间,以及如何去品味茶汤的细微变化。这些实用的建议,让我觉得自己在品饮普洱茶的道路上,不再迷茫。读完这本书,我感觉自己就像是获得了一把开启普洱茶大门的钥匙,可以自信地去探索这个美妙的世界了。它不仅满足了我的求知欲,更激发了我对普洱茶的热情。

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竟然有兴奋感

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开始学茶道,让自己变美,嘻嘻

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还算全面

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茶韵未出。

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