《贝太厨房 至爱小炒》将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，从如何选锅到食材切割，调味乃至火候无一不细，更有85道极富代表性的美味小炒，有健康的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产和香气扑鼻的豆腐鸡蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图，教你20分钟就能将美味可口的饭菜端上桌，让厨房成为你和家人的必争之地！
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“贝太厨房”出的《至爱小炒》和《轻松学西餐》都挺好，细致详尽新手也可以入手（当然做菜还在计算“蚝油1/2匙、盐10克”是多少的就算了）。配图很漂亮，所用食材都是寻常可见的，入选菜式的可操作性很强。
评分饿。分了蔬菜、肉类、鱼虾三类，都是些很实用的炒菜，小技巧也简单易懂——不想住宿了让我自己做饭好不好！
评分很不错，简单明了易操作
评分还不错。如果“美味秘诀”部分再丰富一下内容，多点儿经验教训一类的就更完美了。
评分小炒看起来也有点油腻啊
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