隨園食單 在線電子書 圖書標籤: 飲食 美食 食譜 隨筆 隨緣食單 美食文字 食色性也 食色
發表於2024-11-22
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可能過去的時代覺得很先進,現在看就很一般瞭。
評分油膩何不食豬油;淡薄何不飲水
評分: TS972.182/4749
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評分哈哈哈 翻譯地蠻好玩的 附送的小科普有些蠻俏皮~ 然後 看完就忘瞭=。=
《隨園食單》記載瞭14-18世紀我國流行的326種南北菜肴、飯點的製作及吃法,同時還介紹瞭那時的美酒和名茶,從選料到品嘗都有所敘及。此次將原文和白話對照編輯在一起。
时下文人骚客,只要说到谁最会吃,很少人会不提《随园食单》,而提到《随园食单》就不会不提作者袁枚。袁枚,字子才,生于1716年,活了82岁,在当时算是人瑞了。在孟缎红成长的那个年代,中学课本里选过袁枚的《祭妹文》当课文。袁枚与其三妹袁素文,从小青梅竹马,兄妹间情...
評分毛姆说过读书要随自己的心意。所以吃货必然要读随园食单。 这只是在为自己开脱。 袁枚我是中学语文的时候学到的。似乎是《黄生借书说》,也有可能是《祭妹文》。但我不太喜欢他的文章,明清的写作棒棒们,我想了一下,写短篇散文的最喜欢沈复。我从来没想过自己会看古文看哭...
評分 評分袁枚好好的原著,就被这“延伸阅读+名家杂论”毁掉了 下面是一些截图
評分《每逢佳節倍思喫》 數著日子,中秋還遠,不過那撥聲浪響動,卻已經接二連三地潑將過來了。至於,中秋應該喫點啥?似乎想都不敢想。 華夏大地乃禮儀之邦,古人云:每逢佳節倍思親。其實,也毋庸諱言,每逢佳節倍思喫。闔家團圓之際,弄些個好喫的,是一份辛勞之餘的念想,言者...
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