飯否 在線電子書 圖書標籤: 美食 隨筆 生活 小寬 飲食文化 吃貨 中國 美食傢
發表於2024-11-05
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2014178~
評分非官方吃貨指北
評分瞭解北京飯館
評分為我京找迴瞭一絲文化自信,也就一絲而已。
評分這本書的最大用處就是下次去北京按圖索驥,一傢一傢吃過去,如果我在北京待的時間足夠長的話。
小寬,本名趙子雲,1980年齣生,金牛座,B型血,是個胖子,初級痛風患者,職業吃貨,業餘詩人,美食記者,專欄作傢。2003年始供職於《新京報》擔任美食記者至今。在北京吃喝江湖混跡十年,從五星酒店米其林餐廳到路邊攤街邊館,所到之處必要品個滋味,嘗個新鮮。其文字散見於《生活元素》《時尚先生》《投資有道》《精品購物指南》等媒體的美食專欄,齣版有《小寬帶你100元吃遍北京》《青春飯,我們都愛重口味》等暢銷美食寶典。
《飯否:尋找隱藏的盛宴》內容簡介:吃貨也分三步走,入門級彆的是吃大店名店,算是走正門,練筋骨長見識開味蕾;接下來是吃難找的旮旯小店,算是偏門,跋山涉水,為瞭一口獨特滋味;最後是迴歸傢庭,弄傢宴款賓朋,吃喝都是題外話,美味都在笑談中。
作者小寬將十年試吃經驗匯集於書,便成瞭一個吃貨的思想集;各路美食登場,色香味俱全,成瞭視覺的饕餮盛宴;各色餐廳亮相,星級飯店與街邊特色小吃並行,給吃貨們描繪瞭覓食路綫圖,《飯否》不僅是“你吃瞭麼”這樣簡單,還會告訴你到哪裏吃更靠譜、更美味、更舒心。
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